طريقة عمل صلصة البيتزا هت.. 4 أسرار لن يخبركم بها أحد
كايرو لايت
طريقة عمل صلصة البيتزا هت
ربما يبحث الكثير من الشباب عن طريقة عمل صلصة البيتزا هت، فإن بيتزا هت تعود إلى أكبر المحلات التجارية التي تقدم البيتزا في الشرق الأوسط والعالم، فهو مطعم من أصل أمريكي، ويقدم البيتزا بطعم ومذاق لذيذ وبخلطة سرية، إلا أننا سوف نعرضها في التقرير بشكل مفصل.
طريقة عمل صلصة البيتزا هت
وعن طريقة عمل صلصة البيتزا هت، فإنها تتضمن على بعض المكونات التي تتوافر في المنزل، ولكن السر يكون في كيفية خلط هذه المكونات بحيث تحصل على المذاق الرائع الذي يكون شبيه ببيتزا هت، وإليكم أبرز النصائح.
- عليك اختيار الطماطم الطازجة فهي سر النكهة الرائعة.
- عليك ترك الصلصة على النار الهادئة حتى تنضج وتصبح متسبكة.
- بعدما تتسبك الصلصة يجب تركها حتى تبرد بحيث لا تؤثر على جودة العجين.
- رشة من جبنة بارميزان مبشورة أو قطرة من العسل يجعلك توصل إلى نكهة بيتزا هت.
مقادير عمل صلصة البيتزا هت
وإليكم مقادير عمل صلصة البيتزا هت، والتي تتضمن على ما يلي:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 كوب عصير طماطم طبيعي
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة سكر أبيض
- ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل تفاح
- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة فلفل أحمر حار
- رشة ملح
خطوات تحضير صلصة البيتزا هت
وإليكم خطوات تحضير صلصة البيتزا هت، والتي تتضمن على عددا من الخطوات البسيطة.
- يسخن زيت الزيتون ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يذبل دون أن يتحمر.
- بعد ذلك يضاف الثوم مع التحريك لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- يضاف الآن عصير الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب جيدا حتى يمتزج الخليط.
- أضيفي السكر والخل وجميع التوابل، مع تقليب المكونات حتى تتجانس.
- يترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة ويتبخر جزء من السوائل.
- تترك الصلصة لتبرد ثم استخدميها مباشرة على العجينة.
