أبرزها اللحوم المصنعة.. أطعمة تساعد على ارتفاع ضغط الدم
كشفت دراسة جديدة أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم، حيث تتسبب في احتباس السوائل بالجسم.
أطعمة تساعد على ارتفاع ضغط الدم
رقائق البطاطا
تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والدهون المشبعة، ما يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم في الجسم عند تناولها.
ويمكن استبدالها بالفشار المحضّر دون زيت أو الحمص المحمّص.
اللحوم المصنّعة
مثل النقانق والمرتديلا والبيكون، وهي مصادر أساسية للصوديوم.
ويمكن استبدالها بـ اللحوم الطازجة المشوية دون ملح، أو الأسماك أو التوفو.
المخللات
تحتوي على كميات كبيرة من الملح المضاف.
يمكن استبدالها بـ شرائح الخيار الطازجة أو مخللات منزلية بالخل دون ملح.
الزيتون المعلّب
يُنقع الزيتون غالبًا في محلول ملحي، ما يزيد محتواه من الصوديوم.
الشوربة المعلّبة
رغم طعمها غير المالح أحيانًا، تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم.
يمكن استبدالها بـ شوربة منزلية خالية من الملح.
البطاطا المقلية
غنية بالدهون المشبعة والملح، ما يزيد الكوليسترول وضغط الدم.
ويمكن بدلًا منها تناول البطاطا أو الجزر أو الكوسة المشوية دون ملح.
