طريقة عمل الترمس السريع والحمص.. خطوات سهلة في 30 دقيقة فقط
نقدم طريقة عمل الترمس السريع والحمص، فإنها تعد ضمن الوصفات الشهيرة في المصايف، فإنها وسيلة التسلية أمام الشاطئ أو في السينما أو مشاهدة المسلسل المفضل، فهي وجبة غذائية متكاملة خاصة وأنها تتضمن على حمص، لذا سوف نعرض الوصفة بشكل مفصل في السطور التالية.
طريقة عمل الترمس السريع والحمص
وعن طريقة عمل الترمس السريع والحمص، فإننا نعرض في التقرير التالي المقادير وخطوات التحضير، علما أن هناك عددا من النصائح يجب اتباعها وهي تكون كالآتي:
- عليك استخدام الترمس المستورد؛ فإنه لا يحتاج إلى فترات نقع طويلة ولا يكون مرًا.
- عليك التأكد من غلي الترمس جيدًا ثم غسله عدة مرات لتقليل أي طعم مر.
- كما عليك نقع الترمس والحمص في ماء ساخن مع نصف ملعقة بيكنج صودا لتسريع عملية النقع، لكن يجب غسله جيدًا بعدها.
- يمكن حفظ الترمس والحمص في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام مع تغيير الماء يوميًا.
مقادير عمل الترمس السريع والحمص
وعن مقادير عمل الترمس السريع والحمص، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- ½ كيلو ترمس مستورد
- ½ كوب حمص حصى
- ملعقة كبيرة من الملح
- ليمون مقطع
- شطة أو كمون حسب الرغبة
- ماء للسلق
خطوات تحضير الترمس السريع والحمص
أما عن خطوات تحضير الترمس السريع والحمص، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك غسل الترمس والحمص جيدًا
- ينقع كل من الترمس والحمص في وعاء منفصل في ماء فاتر لمدة 8 ساعات.
- بعد ذلك عليك تصفية الترمس والحمص من ماء النقع.
- عليك وضع الترمس والحمص معًا على أن يضاف كمية كافية من الماء لتغطيتهما تمامًا.
- قم الآن بوضع الترمس والحمص على نار متوسطة ويترك حتى يغلي.
- قم الآن بتهدئة النار حتى النضج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
- يضاف الملح في آخر 10 دقائق من السلق.
- يصفى الحمص والترمس وتغسل بماء بارد عدة مرات للتخلص من أي مرارة.
- قدم الترمس والحمص مع شرائح الليمون، ويرش عليهما القليل من الشطة أو الكمون.
طريقة عمل الترمس السريع
وفيما يخص طريقة عمل الترمس السريع، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، مع ضرورة العلم أنه لا ينصح باستخدام الترمس البلدي في الوصفة السريعة؛ لأنه يحتاج نقع وسلق أطول.
مقادير عمل الترمس السريع
وإليكم مقادير عمل الترمس السريع، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- ½ كيلو ترمس مستورد
- ملعقة كبيرة من الملح
- ماء للسلق
- ليمون وشطة حسب الرغبة
خطوات تحضير الترمس السريع
أما عن خطوات تحضير الترمس السريع، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- قم بغسل الترمس على أن ينقع في ماء دافئ لمدة 6 ساعات فقط.
- يوضع بعد ذلك الترمس في قدر ويضاف إليه الماء حتى يغمره بالكامل.
- قم بسلق الترمس على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا لمدة 45 دقيقة.
- عليك تصفية الترمس جيدا ويضاف إليه الملح، ويقدم مع شرائح الليمون أو الشطة أو الكمون.
