طريقة عمل الشكشوكة فاطمة أبو حاتي.. وصفة مصرية بطعم زمان
نقدم طريقة عمل الشكشوكة فاطمة أبو حاتی، فإنها تقدم وجبات سهلة التحضير وسريعة لا تحتاج إلى وقت، فإنها في أحد الحلقات المذاعة قناة بانورما فود، قدمت وصفة البيض بالطماطم والفلفل والتي يطلق عليها الشكشوكة، فهي وجبة رائعة وتتضمن على كل العناصر الغذائية.
طريقة عمل الشكشوكة فاطمة أبو حاتی
وعن طريقة عمل الشكشوكة فاطمة أبو حاتی، فإننا نقدم الوصفة السهلة واللذيذة والتي لا تستغرق وقت طويل في التجهيز، فإنها تتضمن على عددا من المكونات التي تكون متوافرة في المطبخ، ولكن هناك بعض النصائح والتي تكون كالآتي:
- عليك خلط الزبدة مع الزيت حتى لا تحترف الزبدة أثناء عمل الشكشوكة.
- ينصح بعدم خلط البيض بعد وضعه على الفلفل والطماطم بحيث تحصل على شكل أفضل ورائع.
- يمكن إضافة السجق أو اللحمة المفرومة حسب الرغبة.
مقادير عمل الشكشوكة فاطمة أبو حاتي
وإليكم مقادير عمل الشكشوكة فاطمة أبو حاتي، والتي تتضمن على ما يلي:
- 4 بيضات
- 2 ثمرة طماطم مبشورة
- ثمرة فلفل أخضر مقطعة صغير
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن
- فص ثوم مفروم
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون
- رشة شطة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- رشة سكر لكسر حموضة الطماطم
خطوات تحضير الشكشوكة فاطمة أبو حاتي
وإذا كنت تريد خطوات تحضير الشكشوكة فاطمة أبو حاتي، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، وهي تكون كالآتي:
- يضاف الزيت مع الزبدة إلى البصل المفروم مع التشويح.
- قم بإضافة الثوم والفلفل الأخضر مع التقليب حتى تبدأ الروائح في الظهور.
- عليك إضافة الطماطم المبشورة مع رش سكر لتعديل الحموضة.
- قم بإضافة الملح والفلفل والكمون والبابريكا والشطة.
- يترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتسبك.
- نقوم بعد ذلك بخفض درجة شعلة النار مع عمل 4 فتحات بحيث يوضع البيض بداخلها.
- يترك البيض على النار حتى ينضج لمدة 3 دقائق ويمكن تغطية الطاسة للحصول على نضج أسرع.
- عليك تقديم الشكشوكة ساخنة مع العيش البلدي أو الفينو.
طريقة عمل بيض بالطماطم والفلفل
وحول طريقة عمل بيض بالطماطم والفلفل، فإننا نعرضها في السطور التالية مع العلم أنه يمكن وضع الجبن أي نوع حسب الرغبة، فهي تعطي مذاق رائع ولذيذ، فهناك من يفضل وضع الجبنة الفيتا، وأيضا من يفضل وضع الجبنة القريش.
مقادير بيض بالطماطم والفلفل
وإليكم مقادير بيض بالطماطم والفلفل، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- 3 بيضات
- 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- ثمرة فلفل رومي أو حار حسب الرغبة
- بصلة صغيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
خطوات تحضير بيض بالطماطم والفلفل
وفيما يخص خطوات تحضير بيض بالطماطم والفلفل، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك تسخين الزيت في طاسة على أن يوضع البصل حتى يذبل.
- يضاف الطماطم والفلفل مع التقليب حتى يتجانسوا.
- يوضع الملح والفلفل والكمون ويترك الخليط حتى تنضج المكونات.
- يوضع البيض فوق الخليط مع التقليب معًا حتى ينضج البيض.
- وأخيرا يقدم البيض بالطماطم ساخنًا مع الخبز.
