ستاربكس تغلق جميع متاجر الاستلام فقط في أمريكا بعد تراجع المبيعات
أعلنت سلسلة المقاهي العالمية ستاربكس، إغلاق جميع فروعها المخصصة لنموذج الاستلام فقط، والبالغ عددها 90 فرعًا بأمريكا، وذلك بعد تجربة استمرت نحو 6 سنوات لم تحقق النتائج المرجوة.
ستاربكس تغلق سلسلة متاجر الاستلام فقط بالكامل بسبب تراجع المبيعات
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، جاء القرار في أعقاب تراجع مبيعات الشركة للربع السادس على التوالي، إذ كشفت بيانات الربع الثاني من العام الجاري انخفاضًا بنسبة 2% في المبيعات العالمية مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، وهو تراجع يفوق التقديرات التي توقعت انخفاضًا بنسبة 1.3%.
وأقر الرئيس التنفيذي لستاربكس، برايان نيكول، خلال مكالمة الأرباح الأخيرة، بأن نموذج الاستلام فقط لم يوفر الدفء والتفاعل الإنساني الذي يُعد جزءًا أساسيًا من تجربة ستاربكس، مًضيفًا أن الفكرة كانت مفرطة في الاعتماد على التكنولوجيا على حساب البُعد الإنساني.
وبدأت الشركة بتجربة هذا النموذج في عام 2019، من خلال افتتاح فرع رئيسي في مدينة نيويورك، ثم توسعت لاحقًا إلى مواقع في مراكز المدن والمطارات والمستشفيات، بهدف تسريع الخدمة وتلبية احتياجات العملاء الذين يفضلون الطلب الرقمي السريع دون الجلوس في المقهى.
متاجر صغيرة الحجم بسعة 10 مقاعد في نيويورك
وتعتزم الشركة تحويل بعض هذه المواقع إلى فروع تقليدية، في حين لا يزال مصير عدد منها غير محدد، وفي سياق متصل أطلقت ستاربكس نموذجًا جديدًا لمتاجر صغيرة الحجم بسعة 10 مقاعد في نيويورك، في محاولة لتحقيق توازن بين الراحة والفعالية التشغيلية.
وفي إطار خططها لإعادة تعزيز التواصل مع العملاء، تعمل الشركة على تبسيط قوائمها، وتقصير أوقات الانتظار، وتحسين الأجواء داخل المقاهي، كما أعلنت عن حملة توظيف موسعة بدءًا من أغسطس، تهدف إلى إعادة أعداد الموظفين إلى مستويات ما قبل الجائحة، بعد أن انخفض متوسط عدد العاملين في المتجر الواحد من 23 موظفًا إلى ما بين 18 و19 موظفًا فقط.
وتشير التقديرات إلى أن الشركة تحتاج إلى توظيف ما بين 68،000 و85،000 موظف لإعادة الكفاءة التشغيلية إلى سابق عهدها، في خطوة تُعد من أكبر حملات التوظيف في تاريخها.
