دراسة: أنظمة غذائية صحية تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كامبريدج أن الالتزام بعدة أنماط غذائية صحية يمكن أن يُسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بغض النظر عن الخلفية العرقية للفرد.
أنظمة غذائية صحية تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
وحسب ما نشرته صحيفة الـ BBC، اعتمدت الدراسة على تحليل نتائج 33 دراسة سابقة شملت أكثر من 826 ألف شخص، وركّزت على ثلاثة أنظمة غذائية هي: النظام المتوسطي، ومؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI)، ونهج داش الغذائي المخصص للحد من ارتفاع ضغط الدم.
وأظهرت التحليلات أن الأنظمة التي تعتمد بشكل أساسي على تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ترتبط بانخفاض ملحوظ في احتمالات الإصابة بالسكري، وأشار الباحثون إلى أن جميع المجموعات العرقية الكبرى تستفيد بشكل متساوٍ من الالتزام بتلك الأنماط الغذائية، رغم التأكيد على الحاجة لمزيد من الدراسات التي تركز على فئات سكانية بعينها.
وبحسب النتائج، فإن الأفراد الذين كانوا من بين أفضل 10% من حيث الالتزام بهذه الأنظمة، سجلوا أدنى معدلات خطر الإصابة بالمرض، فقد ساهم نظام داش في تقليل الخطر بنسبة 23%، بينما قلّص النظام المتوسطي الاحتمال بنسبة 17%، وساهم نظام AHEI في خفضه بنسبة 21%.
وأكد الباحثون أن فوائد هذه الأنظمة ظهرت بوضوح عبر مختلف الأعراق، بما في ذلك المجموعات ذات الأصول الأفريقية والآسيوية والأوروبية واللاتينية.
ومن المقرر أن تُعرض نتائج الدراسة في المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري (EASD) المقرر عقده في فيينا خلال شهر سبتمبر المقبل.
