بين الفوائد والمخاطر.. هل يتحول الماتشا إلى سبب لفقر الدم؟
أصبح مشروب الماتشا الأخضر، المستخلص من الشاي الياباني المطحون، واحدًا من أكثر المشروبات انتشارًا خلال السنوات الأخيرة، حيث يروج له باعتباره بديلًا صحيًا للقهوة ومصدرًا للطاقة والتركيز.
هل يتحول الماتشا إلى سبب لفقر الدم؟
وبحسب تقرير نشره موقع Health.com وصحيفة تورنتو ستار، فإن الماتشا غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، كما يحتوي على الكافيين والثيانين اللذين يمنحان طاقة هادئة وتحسنًا في المزاج.
لكن خبراء تغذية حذروا من جانب آخر يتعلق بسلامة هذا المشروب، حيث أكدوا أن الماتشا قد يعيق امتصاص الحديد النباتي في الجسم، الأمر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بـ فقر الدم خاصة لدى النساء.
وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في شرب الماتشا قد يتسبب في أعراض مثل التعب والدوخة وشحوب البشرة وهشاشة الأظافر، بينما يمكن تفادي هذه المخاطر من خلال تناوله بعيدًا عن الوجبات الأساسية أو مكملات الحديد، مع تعزيز النظام الغذائي بفيتامين C لتحسين امتصاص الحديد.
ويرى مختصون أن الاعتدال هو الحل، حيث يُعد تناول كوب واحد يوميًا من الماتشا آمنًا لمعظم الأشخاص، مع ضرورة مراعاة التوقيت المناسب لشربه.
وفي العموم، الماتشا مشروب صحي بامتياز وبديل شائع للقهوة، لكن الإفراط في تناوله أو شربه في أوقات غير مناسبة قد يحول فوائده إلى أضرار مرتبطة بنقص الحديد.
