الهوجيتشا.. المشروب الياباني الجديد الذي ينافس الماتشا | تعرف على فوائده

رغم أن شاي الماتشا الياباني كان نجم المشروبات الصحية في السنوات الأخيرة بفضل شهرته كمصدر غني بالكافيين ومضادات الأكسدة، إلا أن مشروبًا آخر بدأ يخطف الأضواء تدريجيًا، وهو شاي الهوجيتشا، وذلك وفقًا لما نشر في الماركا.

 المشروب الياباني الجديد الذي ينافس الماتشا 

الهوجيتشا يُصنع من أوراق الشاي الأخضر التي يتم تحميصها، ما يمنحه طعمًا كراميليًا خفيفًا يُشبه مذاق القهوة أو الكاكاو، وهذا التحميص لا يؤثر فقط على النكهة، بل يقلل أيضًا من نسبة الكافيين في الكوب، ليصبح أكثر ملاءمة للأطفال، وكبار السن، أو حتى الأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم للكافيين.

الفرق بين الماتشا والهوجيتشا

الماتشا يتميز بتركيز عالٍ من الكافيين قد يصل إلى أكثر من 100 ملج في الكوب الواحد، بجانب احتوائه على حمض إل ثيانين الذي يساعد على تعزيز التركيز واليقظة دون توتر. 

أما الهوجيتشا، فيحتوي على نحو 8 ملج فقط من الكافيين، مما يجعله خيارًا مثاليًا خلال ساعات المساء أو قبل النوم، حيث يمنح شعورًا بالراحة والاسترخاء دون التأثير على النوم.

فوائد مشروب الهوجيتشا

لا يقتصر تميز الهوجيتشا على انخفاض الكافيين فحسب، بل إن عملية التحميص تجعله أسهل في الهضم وتساعد على التخفيف من الانتفاخ واضطرابات المعدة، كما أشارت بعض الدراسات إلى أنه قد يمتلك خصائص مضادة للإرهاق، ما يجعله مشروبًا مفضلًا لمن يبحثون عن بديل خفيف وهادئ للشاي الأخضر التقليدي أو القهوة.

بين الفوائد والمخاطر.. هل يتحول الماتشا إلى سبب لفقر الدم؟

تعرف على أضرار الإفراط في تناول الماتشا

وتمامًا مثل الماتشا، بدأ الهوجيتشا يشق طريقه إلى الأسواق العالمية، حيث يُستخدم ليس فقط كمشروب ساخن، بل أيضًا في المخبوزات والحلويات والمشروبات الباردة، ومع تزايد الاهتمام بنمط الحياة الصحي والخيارات الطبيعية، يبدو أن الهوجيتشا يستعد ليكون المشروب الياباني القادم الذي يلاقي رواجًا عالميًا.