سر لن تتوقعه.. ماذا يحدث لجسمك بعد تناول حلاوة المولد؟|بتعمل إدمان
هل تتخيل ماذا يحدث لجسمك بعد تناول حلاوة المولد؟
الإجابة سوف تكون خلال هذه السطور:-
فإن كنت من أصحاب الأمراض المزمنة أو لا تعاني من مرض، فأنت تتناول جرعة غير معتادة من السكريات لا تعلم ما تفعله في جسمك وتجهل الكمية المسموحة والوقاية من أضرار محتملة بسبب تناول أنواعك المفضلة.
وحتى تعلم ماذا يحدث لجسمك بعد تناول حلاوة المولد؟
يجب إن تدرك أن كل ما يزيد عن حده المسموح يصبح خطرًا قد يهدد حياتك طوال الأبد ويصيبك بما لم تكن تتخيله من أمراض أنت في غنى عنها.
ونستعرض عبر القاهرة 24 أضرار حلوى المولد وسنجيبك عن السؤال الأبرز الآن.. وهو ماذا يحدث لجسمك بعد تناول حلاوة المولد؟
ماذا يحدث لجسمك بعد تناول حلاوة المولد؟
عندما تعلم ماذا يحدث لجسمك بعد تناول حلاوة المولد، من الأفضل أن تتخذ قرارًا بالتزام الحد المسموح لك تناوله منها أنت وأسرتك، فقط تخيل إنك طوال العام تتناول قدر محدود من السكر، وخلال إيام معدودة فقط تدخل إلى جسمك كمية كبيرة ومفاجئة من السكر قد تضاهي ما تتناوله طوال العام دفعة واحدة!.
ومن هنا حذرت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشارية البكتيريا والمناعة والتغذية في مستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول حلوى المولد النبوي الشريف، مؤكدة أن السكريات المرتفعة في هذه الحلويات تسبب إدمانًا حقيقيًا يشبه إدمان المخدرات.
وأوضحت أن الاعتقاد الشائع بأن المكسرات الموجودة في حلوى المولد تعوض أضرار السكريات "مجرد محاولة لتبرير تناولها".
وأضافت: "صحيح أن المكسرات مفيدة، لكن عندما نحمرها ونضيف لها السكر، فإننا نضيع هذه الفائدة تمامًا".
وشرحت كذلك في مداخلة تلفزيونية، آلية تأثير السكر على الجسم قائلة: "السكريات تحفز إفراز هرمون الدوبامين في المخ، مما يعطي شعورًا مؤقتًا بالسعادة، لكن سرعان ما ينخفض مستوى السكر فيطلب المخ المزيد، وهكذا تبدأ دورة الإدمان".
وحذرت من الأضرار طويلة المدى للسكر، والتي تشمل:-
- الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
- التهابات في جميع أعضاء الجسم
- التهابات في شرايين القلب
- زيادة خطر الإصابة بالجلطات
- الشيخوخة المبكرة للأعضاء الداخلية
أخطر أنواع حلوى المولد
حذرت استشارية البكتيريا والمناعة، من أخطار أنواع حلوى المولد، التي تتسبب في أضرار بالغة عند تناولها، لاحتوائها على كمية كبيرة وأساسية من السكر، حيث أكدت أن الملبن يعد الحلوى الأكثر ضررا بالصحة، لأنه يحتوي على سكريات عالية جدًا وسعرات حرارية مرتفعة (8001200 سعرة حرارية لكل 100 جرام).
كذلك حذرت من خطورة تناول الحلويات البيضاء المدورة مثل السمسمية والفولية والحمصية التي تحتوي على طبقة بيضاء سكرية، مشددة على أن الحلوى الأقل ضررًا نسبيًا هي المكسرات الملتصقة مثل الفولية المكونة من فول ملتصق ببعضه والسمسمية الخالية من الطبقة البيضاء.
هل حلاوة المولد ترفع السكر؟
وحول تسبب حلاوة المولد في رفع مستوى السكر في الدم، نوهت الدكتورة نهلة عبد الوهاب إلى إن حلوى المولد ترفع مستوى السكر في الدم بشكل كبير، وتدخل إلى المخ كمادة تسبب السعادة ومرغوب في تناولها، بما يشبه الإدمان، وعندما يتوقف الإنسان عن تناولها تظهر لديه أعراض انسحاب السكر.
وأوضحت أن أعراض انسحاب السكر تعرف بأنها "تشبه تمامًا أعراض انسحاب المخدرات"، وتشمل: التوتر والعصبية وعدم القدرة على أداء الوظائف اليومية، والاكتئاب، كذلك الرغبة الشديدة في تناول المزيد من السكريات.
تجنب أضرار حلوى المولد
وشددت على ضرورة تجنب أضرار حلوى المولد، حيث اقترحت للراغبات والراغبين في تناول حلوى المولد، نصائح عدة كما يلي:
- تناول كمية صغيرة جدًا فقط
- تناولها خلال ساعة من وجبة الإفطار أو الغداء (وليس العشاء)
- تجنب تناول أي كربوهيدرات أو سكريات أخرى في نفس اليوم
- ممارسة الرياضة في نفس اليوم
- شرب كميات كبيرة من الماء
- تناول مشروبات تقلل مستوى السكر مثل:-
- ماء الليمون
- القرفة
- الزنجبيل
- البردقوش
- ورق الغار المغلي
وأشارت الدكتورة إلى إمكانية صنع حلوى المولد باستخدام سكر الاستيفيا كبديل أقل ضررًا، مع التأكيد على أن "الاستيفيا هو أفضل أنواع السكر البديل المتاحة".
