طريقة عمل جيلي الفراولة الجاهز بطريقة صحيحة.. بمياه ساخنة أم باردة؟

قد لا تحتاج طريقة عمل جيلي الفراولة الجاهز، وصفة لدى البعض، فقد يعتقدون أن تحضير الجيلي فقط دمجه مع الماء الساخن وتركه يبرد، ولكن الطريقة الصحيحة والأكثر فعالية تتضمن بعض الخطوات الإضافية التي تكسب الجيلي القوام المضبوط. وتتميز طريقة عمل جيلي الفراولة الجاهز بالسرعة وقابليتها لإضافة أنواع أخرى من الفواكه، لذلك نتعرف على طريقة عمل جيلي الفراولة الجاهز عبر القاهرة 24 بطريقة سريعة ومميزة، وكذلك وصفة جديدة لعشاق التغيير.

طريقة عمل جيلي الفراولة الجاهز

مقادير جيلي الفراولة الجاهز

• 2 كيس جيلي جاهز
• 2 كوب ماء ساخن
• كوب إلا ربع ماء بارد
• كوب سكر (حسب الرغبة)

طريقة عمل الجيلي فراولة الجاهز

• ضعي 2 كوب ماء ساخن في وعاء عميق على النار واتركيه حتى يغلي.
• ضيفي كيسين الجيلي للماء وقلبيه
• بعد دقيقتين من الغليان اغلقي النار ثم ضيفي الماء البارد.
• قلبي الجيلي ثم صبيه في أكواب حسب الرغبة.
• ضعيه في الثلاجة بعد أن يبرد لمدة نصف ساعة على الأقل.
• قدميه باردًا.

طريقة عمل الجيلي بطريقة جديدة

وللراغبين في التغيير، نقدم طريقة عمل الجيلي بطريقة جديدة ومميزة، وباستخدام إضافات رائعة أخرى مثل الكيك أو الفواكه، وهو ما قدمه الشيف محمد حامد كما يلي:

مقادير الجيلي بالفراولة والفواكه

•  2 كيس جيلي فراولة (دريم أو أي ماركة مفضلة)
•  نصف لتر ماء مغلي
•  نصف لتر ماء بارد (أو مكعبات ثلج)
• عنب صغير
• خوخ مقطع مكعبات
• موز مقطع شرائح
• كريمة شانتيه (مخفوقة)
• كيكة إسفنجية جاهزة

 طريقة عمل جيلي الفراولة الجاهز بالكيك

• ضع كيسين الجيلي في إناء
• أضف نصف لتر من الماء المغلي الساخن جدًا
• حرك جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا
• بعد الذوبان التام، أضف نصف لتر من الماء البارد
• تأكد من إذابة الجيلي تمامًا في الماء الساخن أولًا قبل إضافة الماء البارد
• أو استخدم مكعبات الثلج للتبريد السريع
• حرك الخليط جيدًا
• في بايريكس كبير، ضع قطع الفاكهة (العنب والخوخ والموز)
• اسكب خليط الجيلي فوق الفاكهة
• ضع البايريكس في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا
• اخفق كريمة الشانتيه حتى تتماسك
• وزع طبقة من الكريمة فوق الجيلي المتماسك
• ضع قطع الكيكة الإسفنجية فوق الكريمة
• اضغط برفق لتثبيت الكيك
• اسقِ الكيك بقليل من الجيلي السائل لإضافة نكهة ومنع الجفاف
• أضف طبقة أخيرة من الكريمة فوق الكيك
• نظف حواف البايريكس من أي زوائد
• لا تزيد كمية الجيلي عن المقدار المذكور حتى لا يصبح قاسيًا جدًا