الغذاء والدواء الأمريكية تحذر من استخدام هذه التوابل الشائعة في المطبخ
حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من استخدام بعض التوابل الشائعة في الطبخ، وفقًا لـ وسائل إعلام أمريكية.
الغذاء والدواء تحذر من استخدام هذه التوابل الشائعة في المطبخ
وتواصل إدارة الغذاء والدواء تحذير المستهلكين من 16 منتجًا من منتجات القرفة تحتوي على الرصاص، وهو التحذير الذي تم الإعلان عنه لأول مرة في عام 2024.
وتمت إضافة منتجات القرفة المطحونة من عشرات العلامات التجارية إلى تنبيه الصحة العامة الحالي بشأن المستويات المرتفعة من الرصاص.
ووجدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مستويات عالية من الرصاص في منتجات القرفة المطحونة من العلامات التجارية، وحذرت من أن هذه المنتجات تُشكل خطرًا على سلامة المستهلكين.
بسبب الرصاص الغذائي
كما أن التعرض لمستويات عالية من الرصاص الغذائي يمكن أن يسبب آثارًا صحية سلبية، وخاصة في السكان الذين يعانون مسبقًا من ارتفاع مستويات الرصاص في الدم بسبب التعرضات الأخرى.
ويمكن أن يشكل التعرض لمستويات عالية من الرصاص أثناء الحمل والرضاعة والطفولة المبكرة مخاطر صحية كبيرة، مما يؤدي إلى تأثيرات عصبية مثل صعوبات التعلم ومشاكل السلوك وانخفاض معدل الذكاء.
وأوصت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هذه العلامات التجارية بسحب المنتجات طواعية، لكنها لم تتمكن من الوصول إلى شركة Haitai Inc. USA، موزع العلامة التجارية HAETAE للقرفة.
