يضر بصحة الكلى.. مخاطر صحية مرتبطة بشاي البوبا
تصدر مشروب الـ Bubble tea التريند خلال الفترة الحالية، والمعروف باسم شاي الفقاعات، وعلى الرغم من زيادة الاستهلاك العالمي له، إلا أنه يسبب مخاطر صحية جسيمة، ويحذر الأطباء من آثار الرصاص ومن الإفراط في تناول السكر، ومشكلات في الهضم، وحتى في الكلى.
وبحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، أصبح شاي بوبا الآن شائعًا مثل القهوة والشاي، ومع ذلك يحذر خبراء الصحة من آثاره المحتملة على الجسم، ووفقًا لدراسة حديثة أجريت في الولايات المتحدة، تبين احتواء شاي البوبا على نسبة من الرصاص، حيث تصنع هذه اللآلئ من نبات الكسافا، وهو جذر نشوي يمتص المعادن الثقيلة، مثل الرصاص، بشكل طبيعي من التربة التي يُزرع فيها، ورغم أن المُصنّعين قد لا يُضيفون مواد ضارة عمدًا، إلا أن التلوث البيئي قد يتسرب بسهولة إلى المنتج النهائي.
مخاطر صحية مرتبطة بشاي البوبا
وتشكل لآلئ البوبا أيضًا مخاطر أخرى تتجاوز التلوث، فتركيبها النشوي يعني أن تناول كميات كبيرة منها قد يُبطئ إفراغ المعدة ويؤدي إلى شلل الأمعاء، وفي بعض الحالات، قد يؤدي هذا إلى انسداد كامل، وعلاوة على ذلك، قد يُسبب هذا غثيانًا وقيئًا وآلامًا في البطن، وقد تكون هذه الأعراض حادةً بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعانون من بطء الهضم، حتى صمغ الغوار، وهو مكثف يضاف عادةً إلى شاي الفقاعات، وهو غير ضار بكميات صغيرة، ولكن قد يسبب الإمساك إذا تم تناوله بكثرة.
ويؤثر تركيب هذا المشروب أيضًا على صحة الكلى بسبب بعض المكونات، بما في ذلك الأكسالات وارتفاع مستويات الفوسفات، قد تُسبب أيضًا تكوّن الحصوات، وقد تحتوي حصة واحدة من شاي الفقاعات، والتي تُقدر بحوالي 500 مل، على ما يصل إلى 50 جرامًا من السكر، وهذا ضعف الكمية اليومية الموصى بها من قِبل منظمة الصحة العالمية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر بالدم والإصابة بالسمنة وغيرها من المشكلات الصحية المرتبطة بزيادة استهلاك السكر.
