مفيد للقلب والمعدة.. فوائد تناول القرع العسلي
يعد القرع العسلي من رموز فصل الخريف بامتياز، إلا أن قيمته الحقيقية تتجاوز كونه مجرد مكوّن موسمي لذيذ، فبفضل تركيبته الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف، أصبح من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة العامة.
وفيما يلي، نرصد لكم فوائد تناول القرع العسلي للصحة العامة كالآتي:
غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات
يساعد تناول القرع العسلي على تعزيز المناعة، تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي، والحفاظ على البشرة والعينين، كما أنه يساهم في التحكم بالوزن بفضل قدرته العالية على الإشباع.
ويحتوي القرع العسلي على نسبة عالية من البيتا كاروتين، وهي صبغة طبيعية مضادة للأكسدة يحولها الجسم إلى فيتامين (A)، الضروري لصحة العينين والبشرة، كما يقي من الشيخوخة المبكرة الناتجة عن الجذور الحرة.
وإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين (C) الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد على مقاومة العدوى والأمراض الموسمية، مما يجعل اليقطين غذاءً مثاليًا خلال فصلي الخريف والشتاء.
ألياف مشبعة وصديقة للهضم
يُعد القرع العسلي من الأطعمة الغنية بالألياف التي تحافظ على انتظام حركة الأمعاء وتمنع الإمساك، كما تساهم في توازن البكتيريا المعوية، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
كما أنه منخفض السعرات وغني بالماء، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يسعون إلى التحكم في أوزانهم دون التضحية بوجبات مغذية ومشبعة، ويساعد أيضًا على تنظيم مستوى السكر في الدم، ما يمنح الجسم طاقة مستقرة طوال اليوم.
دعم لصحة القلب
ويُساهم محتوى القرع العسلي من البوتاسيوم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية، في حين تعمل مضادات الأكسدة على حماية القلب والشرايين من تلف الخلايا.
وهذه الخصائص تجعل القرع العسلي عنصرًا مثاليًا في النظام الغذائي لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يسعون إلى الوقاية من أمراض القلب.
فوائد بذور القرع العسلي
وتعد بذور القرع العسلي مصدرًا مهمًا لعنصر الزنك، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز المناعة ودعم صحة البروستاتا لدى الرجال.
كما تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يعزز إنتاج السيروتونين والميلاتونين، مما يساعد على تحسين المزاج وتحقيق نومٍ عميق ومريح، ويُنصح بتناول القرع العسلي أو بذوره خلال وجبة العشاء لتعزيز جودة النوم والاسترخاء الليلي.
