فوائد صحية لتناول زيت الزيتون يوميًا.. تعرف عليها
تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميًا له آثار إيجابية عديدة على عملية الهضم وصحة الأمعاء، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ومضادات الأكسدة، ويساعد على تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يساعد على تكسير الدهون وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، كما يخفف الإمساك عن طريق تليين الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء بسلاسة.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميًا؟
ويعد زيت الزيتون من أكثر الأطعمة الصحية فوائدًا، فهو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية، وله خصائص مضادة للالتهابات، وهو من أكثر الملينات الطبيعية فعالية، إذ يحفز حركة الأمعاء بتليين الجهاز الهضمي، مما يجعله أكثر رطوبة.
كما أن حمض الأوليك وهو حمض دهني موجود في زيت الزيتون، يعزز وظيفة الحاجز المعوي من خلال زيادة مستويات البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مع تحسين عملية الهضم على المدى الطويل.
فوائد تناول زيت الزيتون
وحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، فإنه بالإضافة إلى تنظيم عملية الهضم، هناك بعض الفوائد الأخرى لزيت الزيتون، بما في ذلك ما يلي:
يساعد على منع السكتة الدماغية
يؤدي اضطراب تدفق الدم إلى الدماغ، سواءً بسبب جلطة دموية أو نزيف، إلى السكتة الدماغية، ويعد زيت الزيتون المصدر الوحيد للدهون الأحادية غير المشبعة المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
يمكن أن يحارب مرض الزهايمر
يعتبر مرض الزهايمر من أكثر الأمراض العصبية التنكسية شيوعًا حول العالم، ومن أهم أعراضه تراكم لويحات بيتا أميلويد داخل خلايا الدماغ، مما قد يؤدي إلى تراجع الإدراك وفقدان الذاكرة.
وتشير الدراسات إلى أن زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وضعف الإدراك عن طريق تقليل لويحات بيتا أميلويد، والالتهاب العصبي، والإجهاد التأكسدي.
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
يحمي زيت الزيتون أيضًا من مرض السكري من النوع 2، لأنه غني بالمكونات التي تقلل مستويات السكر في الدم والجلوكوز في البلازما الصائم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي
يعد التهاب المفاصل الروماتويدي من الحالات المؤلمة التي يُمكن علاجها بزيت الزيتون، ويرتبط هذا الزيت بانخفاض علامات الالتهاب وشدة المرض لدى المصابين به، خاصةً في الحالات الأكثر شدة.
