5 فوائد صحية لتناول الشوفان .. تعرف عليها
يعرف الشوفان بفوائده الصحية، ولكن عند تناوله باعتدال، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية والألياف الطبيعية، ويمكن لتناول 5 معالق من الشوفان مع اللبن خالي الدسم والقليل من العسل الأبيض، أن يصبح وجبة غذائية متكاملة تمد الجسم بالطاقة في الصباح، وينصح خبراء الصحة بتناول الشوفان مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية لتناول الشوفان، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
غني بالعناصر الغذائية الأساسية
الشوفان غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والحديد وفيتامينات ب والمعادن المهمة، هذا يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي.
تعزيز صحة القلب
يساعد الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب عند تناوله باعتدال، وتعد ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان في الشوفان مفيدة بشكل خاص لتحسين صحة القلب
الحفاظ على مستويات الطاقة
يمنح الشوفان طاقة ثابتة لاحتوائه على كربوهيدرات معقدة، وهذا يجعله خيارًا جيدًا لوجبة الإفطار، خاصةً إذا كنت بحاجة إلى طاقة مستمرة خلال ساعات الصباح المزدحمة.
يساعد في ضبط سكر الدم
يتميز الشوفان بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وهذا مهم بشكل خاص للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، وخاصةً بيتا جلوكان، التي تحسن صحة الجهاز الهضمي، وتدعم هذه الألياف حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
ما هي أفضل طريقة لتناول الشوفان في وجبة الإفطار؟
للاستمتاع بالشوفان دون الإفراط، اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا، ويمكن الاستمتاع بالشوفان بخلطه مع الزبادي وبذور الشيا والفواكه، كما يمكن إضافته مع العصائر أو أطباق البيض الغنية بالخضراوات كخيار صحي أكثر.
