يقلل من ارتفاع ضغط الدم.. فوائد تناول الجوز
يُعد الجوز مصدرًا غنيًا بالدهون المتعددة غير المشبعة بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهني.
فوائد تناول الجوز
ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز، هناك عدة فوائد يحققها تناول الجوز، ومن أهمها؛ تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
وأظهرت الأبحاث أن تناول الجوز مع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة قد يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وقد بحثت إحدى الدراسات في تأثير استبدال الجوز بنسبة من الدهون المشبعة التي يتناولها المشاركون يوميًا.
خفض ضغط الدم المرتفع
وعند تناول الجوز مع كمية إجمالية أقل من الدهون المشبعة، انخفض ضغط الدم المركزي لديهم.
والضغط المركزي هو الضغط الكلي الممارس على الأعضاء، بما في ذلك القلب، ويُمكّن قياس هذا الضغط الأطباء من تقييم احتمالية إصابة الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأظهرت أبحاث مماثلة أن تناول الجوز قد يقلل من ضغط الدم استجابةً للتعرض للتوتر وفي أوقات الراحة.
وأظهرت الوجبات الغذائية التي تحتوي على الجوز وزيت الجوز انخفاضًا في ضغط الدم في أثناء الراحة وعند التعرض للتوتر.
