دراسة جديدة: تناول فاكهتين يوميًا قد يعزز إنتاج الكولاجين ويحسّن صحة بشرتك
كشفت دراسة حديثة صادرة عن جامعة أوتاجو في نيوزيلندا عن نتائج لافتة تؤكد وجود علاقة مباشرة بين مستويات فيتامين سي في النظام الغذائي اليومي وقدرة الجلد على إنتاج الكولاجين، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست.
فيتامين سي ودوره في تعزيز الكولاجين
بحسب الدراسة المنشورة في المجلة الدولية للأمراض الجلدية التحقيقية، فإن مستوى فيتامين سي في خلايا الجلد يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمستواه في بلازما الدم. كما أشارت النتائج إلى إمكانية رفع هذه المستويات من خلال زيادة تناول الفاكهة الغنية بالفيتامين، وفي مقدمتها ثمرة الكيوي.
وتتبّع الباحثون في نيوزيلندا وألمانيا مجموعة من المشاركين طُلب منهم تناول حبتين من الكيوي يوميًا على مدار ثمانية أسابيع، وهي كمية توفر نحو 250 ملغ من فيتامين سي. وبفحص الجلد قبل وبعد الدراسة، لوحظ تحسن ملحوظ في مرونة البشرة وسمكها وزيادة قدرتها على تجدد الخلايا.
والدراسة أوضحت أن التركيز العالي لفيتامين سي في الدم ينتقل بكفاءة إلى جميع طبقات الجلد، مما يحفّز إنتاج الكولاجين ويحسّن وظائف البشرة. وقالت البروفيسورة مارغريت فيسرز، الباحثة الرئيسية، إن قوة الارتباط بين مستويات فيتامين سي في البلازما والجلد كانت أكبر مما توقع الفريق العلمي.
وأكدت كذلك أن امتصاص الجلد للفيتامين عبر مجرى الدم كان أكثر فعالية مقارنة بامتصاصه من خلال الكريمات الموضعية، خاصة أن فيتامين سي قابل للذوبان في الماء ويصعب على الجلد الاحتفاظ به عند استخدامه بشكل مباشر.
الكيوي ليس الفاكهة الوحيدة المفيدة
ورغم اعتماد الكيوي في الدراسة لارتفاع محتواه من فيتامين سي، فإن الباحثين يرجحون أن فواكه وخضروات أخرى قد تُحدث التأثير ذاته، مثل:-
البرتقال والحمضيات.
التوت بأنواعه.
الفلفل الحلو.
البروكلي.
وهو ما يجعل النظام الغذائي الغني بهذه العناصر جزءًا أساسيًا من روتين العناية بالبشرة.
فوائد صحية تمتد إلى ما هو أبعد من البشرة
إلى جانب دعمه للبشرة، يقدّم الكيوي مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، أبرزها:-
تحسين صحة الأمعاء وعلاج الإمساك.
تخفيف أعراض القولون العصبي.
دعم الجهاز المناعي بفضل مضادات الأكسدة.
تحسين الحالة المزاجية خلال أربعة أيام فقط، وفق دراسة بريطانية.
تحسين جودة النوم عند تناول حبتين قبل النوم بساعة.
دعم صحة القلب والعيون.
المساهمة في إدارة الوزن.
