دراسة تكشف عن فوائد فيتامين E لتقوية أعصاب العين .. تعرف على التفاصيل
كشفت دراسة جديدة أن فيتامين A أو أحماض أوميجا-3 الدهنية وفيتامين E يساعدان على تقوية الأعصاب المرتبطة بالإبصار، حيث يلعب دورًا حاسمًا في الحد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين.
فوائد فيتامين E لتقوية أعصاب العين
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن يعمل فيتامين E كدرعٍ واقٍ من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تُلحق الضرر بأنسجة العين مع مرور الوقت.
فإن من أهم الأطعمة مايلي:
اللوز
تكفي حفنة صغيرة من اللوز لتلبية ما يقرب من نصف الاحتياجات اليومية من فيتامين E، ويحتوي اللوز على ألفا توكوفيرول، وهو الشكل الأكثر نشاطًا من هذا الفيتامين، والذي يساعد على منع الإجهاد التأكسدي في شبكية العين، ويمكن أن يُسهِّل نقع اللوز طوال الليل عملية الهضم والامتصاص
بذور دوّار الشمس
تحتوي بذور دوّار الشمس على نحو 7 ملغ من فيتامين E في كل 30 جرامًا، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيها على الحفاظ على دورة دموية جيدة في العينين، ما يدعم توصيل الأكسجين والمغذيات إلى خلايا شبكية العين.
السبانخ
تتميّز السبانخ بخصائص فريدة، إذ تحتوي على فيتامين E واللوتين، وتعمل هذه المركبات معًا على تقليل الضرر الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية والضوء الأزرق عالي الطاقة المنبعث من الشاشات، كما يُعزّز تحميص السبانخ قليلًا في زيت الزيتون امتصاص فيتامين E، ما يجعله مزيجًا مناسبًا لعيون العصر الرقمي.
