تزيد من ارتفاع السكريات.. تعرف على تأثير مشروبات الطاقة على الكبد
يلجأ كثيرون إلى مشروبات الطاقة المتوفرة للحصول على دفعة سريعة من التركيز والنشاط، لكن خلف هذا التأثير المنبّه، تثار تساؤلات متزايدة حول تأثير هذه المشروبات في الكبد، خاصة عند استهلاكها يوميا أو بكميات كبيرة.
تأثير مشروبات الطاقة على الكبد
ووفقًا لما نشره موقع Health and me فإن الكبد عضو حيوي يؤدي وظائف أساسية، من بينها تنقية الدم، وتنظيم التمثيل الغذائي، وإنتاج البروتينات، والمساعدة في الهضم عبر إفراز العصارة الصفراوية، وعند تناول مشروبات الطاقة، يتولى الكبد معالجة الكافيين والسكريات والفيتامينات والمنبهات العشبية الموجودة فيها.
1-السكريات المرتفعة
تحتوي عبوة واحدة من مشروبات الطاقة عادة على 20 إلى 30 جراما من السكر، ويرتبط الاستهلاك المنتظم للمشروبات المحلاة بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، الذي قد يتطور إلى تليف أو حتى سرطان الكبد.
2. الجرعات العالية من النياسين
تُضاف كميات مرتفعة من النياسين (فيتامين B3) إلى هذه المشروبات لدعم “إنتاج الطاقة” لكن الجرعات العالية جدًا من هذا الفيتامين ارتبطت في بعض الدراسات بحدوث تلف في خلايا الكبد.
3. المنبهات العشبية
تحتوي مشروبات الطاقة غالبًا على مكونات مثل الغوارانا والتورين ومستخلص الشاي الأخضر والكافيين. وبينما تشير بعض الأبحاث إلى فوائد محتملة بجرعات معتدلة، فإن الجرعات المرتفعة قد تجهد الكبد، ولا تزال آثارها طويلة المدى غير محسومة علميًا.
