بعد بدء حرب إيران.. رئيس شعبة الدواجن: قادرون على تلبية احتياجات السوق المحلي
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة، إن وزارة الزراعة كانت تأمل في تصدير الدواجن للدول المجاورة خلال الفترة الماضية بسبب انخفاض الأسعار، لكن مع الارتفاع الكبير للأسعار أصبح التركيز الآن على تلبية احتياجات السوق المحلي أولًا، مما يجعل تصدير كميات كبيرة للخارج صعبًا.
فكرة تصدير الفراخ للخارج صعبة
وأضاف السيد في بيان، أن مصر لا تزال تستورد بعض الدواجن لتغطية احتياجات السوق بالكامل، مؤكدًا أن تصدير كميات كبيرة حاليًا غير متاح بسبب ضرورة توفير الدواجن للسوق المحلي.
وأشار عبدالعزيز السيد إلى أن التصعيد الحالي بين إسرائيل وإيران لن يؤثر على سوق الدواجن المحلي في مصر، بل سيكون له تأثير أكبر على اقتصاد معظم الدول المتأثرة مباشرة بالحرب، بينما مصر مستمرة في تلبية احتياجات السوق المحلي وضمان استقرار الأسعار.
وأضاف عبد العزيز السيد، أن أسعار الدواجن استقرت اليوم السبت 28 فبراير 2026 في مصر لتتراوح بين 95 و96 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما تراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 105 و110 جنيهات للكيلو باختلاف المناطق.
أسعار الدواجن البيضاء
وتنفذ الحكومة استراتيجية لدعم قطاع الثروة الداجنة تشمل مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، تغطي جميع مراحل الإنتاج من التفريخ والزراعة التكاملية، مرورًا بالإنتاج والمجازر، ووصولًا لإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.
أسعار الرومي
كما تراوح سعر الرومي بين 140 و150 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية، ويبلغ متوسط الإنتاج المحلي السنوي نحو 1.4 مليار دجاجة، بحسب تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق. وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي، ويتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلو جرامًا.
أسعار البط
و تراوحت أسعار البط بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، أي حوالي 7% من إجمالي أعداد الدواجن. ويعمل في القطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، مع حجم استثمارات يقارب 90 مليار جنيه.
