تعزز صحة القلب.. تعرف على فوائد البطاطا الحلوة
كشفت دراسة جديدة عن فوائد تحققها البطاطا الحلوة، حيث تساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم.
فوائد البطاطا الحلوة
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم، يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم، فمن المعروف بأن عنصر البوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم والمحافظة على مستويات ضغط الدم بالمعدلات الطبيعية، وكل 100 جم من البطاطا الحلوة النيئة تحوي ما يقارب 337 ملجم بوتاسيوم.
وتعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، فكل 100 غم منها مشوية تمدنا بما يقارب 89 سعر حراري، وقد تكون وجبة مثالية لمن يطمحون لزيادة أوزانهم والتخلص من النحافة إن تم إدخالها ضمن نظام غذائي متوازن ومحسوب.
كما تعتبر البطاطا الحلوة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض وبحسب الأبحاث التي أجريت مؤخرًا فإنها قد تساعد في خفض نوبات هبوط السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين عند مرضى السكري، فهي مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية.
والبطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين ج وبيتا كاروتين، وتلعب دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها عن طريق تحييدها للجذور الحرة ومكافحة الالتهابات والأمراض العديده، وخاصة أمراض البرد والشتاء.
وباحتواء البطاطا الحلوة على مادة الكولينفهي تساعد على الاسترخاء وعلاج الأرق وتحسين التعلم والذاكرة والتقليل من الالتهابات المزمنة، ففي حين أن تناوها يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والربو
