سحب كميات كبيرة من الخس المستورد في الولايات المتحدة بسبب تفشي مرض السيكلوسبورا
أعلنت شركة تايلور فارمز الأمريكية، إحدى أكبر شركات إنتاج وتوريد الخضراوات والفواكه الطازجة في الولايات المتحدة، سحب كميات كبيرة من الخس المستورد من وسط المكسيك، بعد ربطه بالتحقيقات الجارية بشأن تفشي مرض داء السيكلوسبورا، وهو مرض يسببه طفيلي يؤدي إلى إسهال حاد قد يستمر لأسابيع إذا لم يُعالج.
سحب كميات كبيرة من الخس في الولايات المتحدة
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، قالت الشركة في بيان رسمي، إنها قررت طواعية إزالة جميع أنواع الخس الأمريكي آيسبرغ المستورد من وسط المكسيك، وذلك استجابة للمعلومات التي أعلنتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، مؤكدة في الوقت ذاته أن أيًا من السلطات أو مجموعات السلطات التي تحمل علامتها التجارية لم يثبت ارتباطها المباشر بحالات التفشي.
وأضافت الشركة أنها تشعر بقلق بالغ تجاه المصابين وعائلاتهم، مشددة على أن سلامة المنتجات وثقة المستهلكين تمثلان أولوية قصوى، وأنها ملتزمة باتخاذ جميع الإجراءات اللازمة لاستعادة هذه الثقة.
إزالة الخس من المنطقة المتضررة
وأوضحت تايلور فارمز أن تحقيقات إدارة الغذاء والدواء أشارت إلى مزرعة مستقلة تمثل أقل من 1% من إمدادات الخس باعتبارها المصدر المحتمل للتفشي، إلا أن الشركة قررت وقف استخدام جميع أنواع الخس القادمة من المنطقة المتأثرة إلى أجل غير مسمى، كإجراء احترازي.
وأكدت كذلك أن مجموعات السلطات الجاهزة التي تحمل علامتها التجارية لا تحتوي على خس "آيسبرغ"، وأنه حتى مساء الجمعة لم تُدرج أي عمليات سحب رسمية على موقع الشركة الإلكتروني.
وجاء القرار بالتزامن مع تحقيقات تجريها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن الخس المفروم الذي كانت شركة تايلور فارمز تورده إلى فروع سلسلة مطاعم تاكو بيل في عدد من الولايات الأمريكية.
وكان مركز السيطرة على الأمراض قد أعلن أن عملية تتبع الإصابات ربطت حالات المرض بخس آيسبرغ مقطع تم توريده إلى مطاعم تاكو بيل في ولايات إنديانا، وكنتاكي، وميشيغان، وأوهايو، وفرجينيا الغربية.
وينتقل طفيلي السيكلوسبورا عادة عبر تناول طعام أو مياه ملوثة، وغالبًا ما يرتبط بالخضروات الورقية الطازجة، والأعشاب، والتوت، خاصة المنتجات المستوردة من مناطق ينتشر فيها الطفيلي، مثل المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.
