دراسة: تقليص ساعات تناول الطعام قد يدعم القدرات الذهنية لدى كبار السن
أظهرت نتائج دراسة سريرية أن تقليص عدد ساعات تناول الطعام يوميًا قد يسهم في الحفاظ على الوظائف الإدراكية لدى كبار السن، مقارنة بالاكتفاء بخفض السعرات الحرارية.
تحسين الإدراك
وبحسب ما نشرت Medical Xpress، أوضح فريق البحث أن فقدان الوزن يساعد في الحد من التراجع المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر، إلا أن التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بأربع ساعات، وحصر الوجبات في فترة تتراوح بين 8 و9 ساعات يوميًا، قد يوفر فوائد إضافية مقارنة بنافذة تناول تمتد إلى 12 ساعة.
وضمت الدراسة 47 سيدة تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عامًا، جميعهن يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، وطُلب من المشاركات خفض استهلاكهن اليومي بمقدار 500 سعرة حرارية، فيما التزمت 26 مشاركة بتناول الطعام خلال أقل من 9 ساعات يوميًا، بينما واصلت المجموعة الأخرى نظامًا يمتد لنحو 12 ساعة.
وبلغ متوسط نافذة تناول الطعام في المجموعة الأولى 8.2 ساعة يوميًا، وغالبًا بين الساعة العاشرة صباحًا والسادسة مساءً، مقابل 12.3 ساعة للمجموعة الثانية.
وسجلت المشاركات بعد 6 أشهر متوسط فقدان وزن بلغ نحو 6.8 كيلوجرام، دون فروق تُذكر بين المجموعتين، ورغم ذلك، حققت السيدات اللاتي قصرن فترة تناول الطعام إلى 8 أو 9 ساعات تحسنًا ملحوظًا في مهارات التخطيط المكاني وحل المشكلات، كما ظهر اتجاه نحو تقليل الأخطاء في اختبارات الذاكرة والتعلم، بينما لم تُرصد فروق واضحة في اختبارات تعدد المهام أو سرعة الاستجابة.
كما أكد الباحثون أن هذه النتائج تحتاج إلى التحقق من خلال دراسات تشمل أعدادًا أكبر من المشاركين، مع بحث الآليات المحتملة التي قد تفسر تأثير تقليص نافذة تناول الطعام، بما في ذلك العلاقة بين الإيقاع اليومي للجسم، ومسارات استشعار العناصر الغذائية، والالتهابات، والصحة الأيضية.
