خبراء يكشفون عن 6 فوائد محتملة للقهوة السوداء.. من صحة الكبد إلى دعم الدماغ
أصبحت القهوة السوداء جزءًا من الروتين اليومي لدى كثيرين، ولا تقتصر فوائدها المحتملة على زيادة التركيز والنشاط، إذ تشير مجموعة من الأبحاث إلى ارتباط تناول القهوة باعتدال بعدد من المؤشرات الصحية الإيجابية.
6 فوائد محتملة للقهوة السوداء
وبحسب ما نشرته صحيفة هندستان تايمز، استعرضت طبيبة الأورام الدكتورة فارتيكا فيشواني 6 فوائد محتملة لشرب القهوة، مع التأكيد على أن الدراسات لا تثبت في جميع الحالات أن القهوة هي السبب المباشر وراء هذه النتائج.
1- قد ترتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة: أشارت فيشواني إلى دراسة شملت نحو 171 ألف شخص، وجدت أن تناول ما بين كوب ونصف و3.5 أكواب من القهوة يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بنحو 30% مقارنة بغير المستهلكين، إلا أن هذه النتائج تعتمد على الارتباط الإحصائي ولا تثبت أن القهوة تطيل العمر بصورة مباشرة.
2- قد تساعد في تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة: ارتبط استهلاك القهوة في دراسات متعددة بانخفاض احتمالات الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وأمراض الكبد والسكتة الدماغية، كما أشارت مراجعات بحثية واسعة إلى أن تناول نحو 3 إلى 4 أكواب يوميًا قد يرتبط بفوائد صحية متعددة، مع اختلاف التأثير من شخص لآخر.
3- قد تدعم صحة الكبد: تحتوي القهوة على مضادات أكسدة ومركبات نباتية قد تساعد في مقاومة الالتهاب وحماية خلايا الكبد، وربطت أبحاث سابقة بين تناول القهوة وانخفاض خطر الإصابة ببعض أمراض الكبد، من بينها مرض الكبد الدهني وتليف الكبد وسرطان الكبد، لكن ذلك لا يعني استخدامها كعلاج لهذه الحالات.
4- قد تقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني: تشير دراسات إلى وجود علاقة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، إذ ارتبط كل كوب إضافي يوميًا بانخفاض نسبي في الخطر بنحو 6 إلى 7% في بعض التحليلات، ويُعتقد أن مركبات مثل حمض الكلوروجينيك والبوليفينولات قد يكون لها دور في تنظيم الالتهاب واستقلاب الجلوكوز ووظائف الأنسولين.
5- قد ترتبط بانخفاض خطر بعض أنواع السرطان: تناول القهوة خضع لدراسات عديدة بشأن علاقته بالسرطان، وأشارت بعض الأبحاث إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد وبطانة الرحم لدى مستهلكي القهوة، كما رصدت دراسات ارتباطًا بين تناول القهوة وتحسن معدلات البقاء لدى بعض المصابين بسرطان القولون والمستقيم، إلا أن هذه النتائج لا تعني أن القهوة تمنع السرطان أو تعالجه.
6- قد تفيد صحة الدماغ: ارتبط استهلاك القهوة في دراسات رصدية بانخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون، بينما يواصل الباحثون دراسة تأثير الكافيين والمركبات النشطة الأخرى الموجودة في القهوة على وظائف الدماغ والأمراض العصبية، ومع ذلك، لا تُعد القهوة وسيلة مؤكدة للوقاية من الأمراض العصبية.
