خبيرة تغذية تكشف 3 فوائد صحية لشرب القهوة السوداء
كشفت خبيرة تغذية فوائد صحية لشرب القهوة السوداء دون سكر أو كريمة، مؤكدة أنها قد تكون حليفًا قويًا للصحة العامة عند تناولها باعتدال، لما لها من تأثيرات إيجابية على الدماغ والجهاز الهضمي ومستويات الالتهاب في الجسم.
فوائد صحية لشرب القهوة السوداء
وحسب ما نُشر في صحفة هندستان تايمز، فإن شرب القهوة السوداء يرتبط بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب بنسبة تصل إلى 14%، وتقل هذه الفوائد بشكل ملحوظ عند إضافة السكر أو الدهون المشبعة إليها.
وأوضحت أخصائية التغذية ديبشيكا جاين، الحاصلة على ماجستير في التغذية الصحية العامة العالمية والمثقفة الوطنية في مجال السكري، عبر منشور على إنستجرام، أبرز الفوائد الصحية للقهوة السوداء.
1- تعزيز صفاء الذهن والتركيز
تُسهم القهوة السوداء في تحسين الأداء الذهني وزيادة الانتباه، إذ يعمل الكافيين على تثبيط مادة الأدينوزين في الدماغ، ما يقلل الشعور بالتعب وتشوش الذهن.
ويساعد على التركيز خاصة لدى من يعملون لساعات طويلة، أو يؤدون أعمالًا تتطلب مجهودًا عقليًا كبيرًا.
2- تقليل فرص الإصابة بالإمساك
أشارت خبيرة التغذية إلى أن القهوة السوداء تدعم صحة الجهاز الهضمي، حيث تحفّز انقباض عضلات القولون، مما يحسّن حركة الأمعاء ويساعد على مرور البراز بسهولة، وبالتالي يقلل من مشكلة الإمساك.
3- خفض الالتهابات في الجسم
تحتوي القهوة السوداء على مركبات البوليفينولات، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، والتي قد تسهم في تقليل الالتهاب المزمن المرتبط بالعديد من أمراض نمط الحياة، إلى جانب دعم صحة الأمعاء وتعزيز المناعة.
وأكدت خبيرة التغذية أن الاستفادة القصوى من القهوة تكون عند تناولها سوداء دون إضافات، مع الالتزام بالاعتدال لتفادي الآثار السلبية للإفراط في الكافيين.
