يدعم صحة القلب ويقلل التهاب المفاصل.. أبرز فوائد الكركم للجسم
يُستخلص الكركم من جذر نبتة الكركم الطويل، وهو أكثر من مجرد توابل ذات نكهة مميزة، إذ يمكن أن يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
فوائد الكركم للجسم
ووفقًا لما نشره موقع "Health فإن الكركم عنصر أساسي في المطابخ وخزائن المكملات الغذائية على حد سواء، وقد استُخدم منذ زمن طويل في الطب الصيني التقليدي وطب "الأيورفيدا"، إذ يحتوي على مادة "الكركمين" المعروفة بخصائصها المضادة للالتهاب والأكسدة.
التهاب المفاصل
يصف مصطلح "التهاب المفاصل" أكثر من 100 حالة تسبب التهاب المفاصل وألمها وتيبسها وتراجع الحركة. ويُعد "الفصال العظمي" الشكل الأكثر شيوعًا، وينتج عادة عن التآكل المرتبط بالتقدم في العمر، بينما تُعد أنواع أخرى، كالتهاب المفاصل الروماتويدي والصدفي، حالات مناعية ذاتية يهاجم فيها الجهاز المناعي أنسجة المفصل السليمة خطأً،ويتمتع الكركم، وتحديدًا مركّبه النشط "الكركمين"، بخصائص قوية مضادة للالتهاب قد تساعد على تقليل التهاب المفاصل، وتخفيف الألم والتورم المرتبطين بها.
أمراض القلب والأوعية الدموية
يدعم الكركم صحة القلب عبر تقليل الالتهاب وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، إضافة إلى دوره المحتمل في تحسين مستوى الكوليسترول ودعم الأدوية المخصصة لعلاج ارتفاعه؛ إذ تشير الدراسات إلى أن "الكركمين" قد يساعد على خفض الكوليسترول الضار لدى المصابين بارتفاعه.
