تساعد على فقدان الوزن.. تعرف على فوائد تناول الأطعمة الحارة
أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول غذاء حار قد يساعد على تقليل كمية الطعام وفقدان الوزن، حيث يعتقد العلماء أن التوابل تدفع الجسم إلى الرغبة في تناول طعام أقل، ما يؤدي إلى تناول خُمس كمية الطعام التي يتناولها الشخص إذا تناول وجبة خفيفة، ووجد علماء أمريكيون أن الفلفل الحار يساعد على تناول الطعام ببطء، وبالتالي إلى تناول كمية أقل، وذلك وفقًا لما نشره موقع ذا صن.
فوائد تناول الأطعمة الحارة
وقالت الدكتورة بيج كانينغهام، عالمة الأغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا، إن انخفاض استهلاك الأطعمة الحارة قد يعود إلى قلة استمتاع الناس بها لأنها حارة جدا أو شرب مزيد من الماء للتكيف، ومن ثم تساعد على الشعور بالشبع بشكل أسرع.
وأضافت: تؤدي زيادة التوابل إلى إبطاء عملية تناول الطعام، ونعلم جيدًا أن إبطاء عملية تناول الطعام عادة ما يقلل من كمية الطعام التي يتناولها الناس، حيث يعد الشعور بحرقة الفم ربما يكون سبب انخفاض الشهية، وفي حين أن الآثار طويلة المدى للنظام الغذائي الحار لا تزال مجهولة، فإن هناك ما يدعو للاعتقاد بأن تناول غداء حار قد تكون له فوائد كبيرة لمحيط الخصر.
