من غير ما يشرب زيت.. طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل المحلات
تعتبر طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل أشهر المحلات، واحدة من الوصفات المسيطرة من حين لآخر على اهتمام السيدات، خاصة الراغبات في تحضير الأطباق الشهية، بالمنزل دون معرفة الفرق بينها وبين مثيلاتها من الجاهزة، مما يشجع أفراد الأسرة على تناولها في البيت، وعدم شرائها مرة أخرى من جهة، وتوفير النفقات المالية التي تحتاجها كل أسرة شهريًا من جهة أخرى؛ لهذا يتم البحث عن تفاصيل طريقة عمل بصل الكشري بالدقيق والنشا.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر رواجًا، بين المواطنين على مواقع الإنترنت؛ لذلك سوف نرصد لكم عبر الفقرات التالية، طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل المحلات، لتشمل مقادير وخطوات تحضير بصل الكشري المقرمش بالنشا بدون زيت في البيت.
طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل أشهر المحلات
توجد مجموعة من الأسرار، التي تتضمنها طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل المحلات، للحصول على بصل ذهبي اللون بدون زيت، وذلك ما كشف عنه أبرز الشيفات، باعتبار أن الكشري المصري، واحدًا من الأطباق التي لا غنى عنها في الكثير من الأوقات، مما يكون من الضروري الاطلاع جيدًا، لمعرفة تفاصيل تحضير هذه الوصفة الشهية، وتشجيع الصغار والكبار على تناولها في المنزل؛ لذلك سنعرض لكم فيما يلي، مقادير وخطوات طريقة عمل بصل الكشري.
مقادير طريقة عمل بصل الكشري المقرمش بالنشا والدقيق
نحتاج في البداية توفير المقادير المكتوبة فيما يلي، لتحضير طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل المحلات بالنشا والدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من النشا.
- 3 حبات من البصل كبير الحجم.
- زيت غزير للقلي.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة عمل بصل الكشري
وبالنسبة لـ طريقة عمل بصل الكشري مثل أشهر المحلات، نتبع الخطوات المكتوبة في هذه النقاط.
- خلط الدقيق + النشا + رشة الملح معًا في وعاء فارغ.
- وضع الزيت الغزير في طاسة على النار.
- تقشير حبات البصل ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
- تقليب شرائح البصل جيدًا داخل خليط الدقيق والنشا.
- قلي البصل في الزيت، وذلك بتقلبيه من جميع الجهات.
- إخراج البصل بعد وصوله إلى اللون الذهبي المقرمش على قطعة من مناديل المطبخ.
