5 أطعمة تُبطئ الشيخوخة وتُطيل العمر.. تعرف عليها
مع تزايد الاهتمام بمجال إطالة العمر، الذي يقدر بمليارات الدولارات عالميًا، يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية لمكافحة علامات التقدم في السن دون الحاجة إلى بروتوكولات باهظة أو أجهزة متطورة.
وأكد الدكتور مايكل عزيز، الطبيب الباطني المعتمد في نيويورك والمتخصص في الطب التجديدي، أن السر قد يكون في مخزن المطبخ والثلاجة، حيث يوصي بعشرة أطعمة ثبت أنها تدعم الصحة وتساعد على إبطاء الشيخوخة.
الخضروات الورقية الداكنة
مثل السبانخ، الكرنب، الجرجير والسلق السويسري، وتحتوي هذه الخضروات على فيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى حمض الفوليك الذي يحمي الدماغ من التدهور المعرفي، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تقلل من تلف الخلايا.
المكسرات
الجوز، اللوز، وجوز البرازيل من أبرز الأطعمة الغنية بـ: الدهون الصحية، فيتامين E، مضادات الأكسدة
وتعمل هذه العناصر على تعزيز صحة القلب والجلد وتقليل الالتهابات. ووفقًا للدكتور عزيز، فإن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يضيف أربع سنوات لعمر الإنسان. لكن ينصح بالحذر مع جوز البرازيل لتجنب التسمم الناتج عن زيادة السيلينيوم.
الأسماك الدهنية
السلمون، السردين، والماكريل غنية بـ أحماض أوميجا 3 وفيتامين D.
هذه العناصر تساعد على:
تقليل الالتهابات
دعم صحة القلب
تحسين وظائف الدماغ
وينصح الخبراء بتناولها 3–4 مرات أسبوعيًا.
التوت بأنواعه
التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأسود مليئة بمضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، التي تحارب الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وتساعد على خفض هرمون الكورتيزول المرتبط بالتوتر، ما يساهم في حماية التيلوميرات المسؤولة عن طول العمر.
شاي جياوجولان
مشروب عشبي تقليدي في الصين يُعرف بـ عشبة الخلود، ويحتوي على مستويات عالية من الكاتيكينات والبوليفينولات، بمفعول مضاد للالتهابات والشيخوخة، ويُقال إنه غني بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأخضر بثماني مرات.
