دراسة: كوب القهوة الصباحي يعزز المزاج والسعادة لعدة ساعات
كشفت دراسة جديدة، أجرتها جامعة بيليفيلد الألمانية وجامعة وارويك البريطانية ونُشرت في مجلة Scientific Reports، أن تناول القهوة أو أي مشروب يحتوي على الكافيين في الصباح يرتبط بشكل مباشر بتحسن المزاج والشعور بالسعادة والحماس لمدة تصل إلى ساعتين ونصف.
كوب القهوة الصباحي يعزز المزاج والسعادة لعدة ساعات
شملت الدراسة 236 شابًا ألمانيًا تمت متابعتهم على مدار أربعة أسابيع، والمشاركون الذين تناولوا الكافيين صباحًا أبلغوا عن مزاج أفضل وحماس أكبر مقارنة بأيام لم يتناولوا فيها الكافيين، وتأثير القهوة كان أوضح في الصباح مقارنة ببقية اليوم.
وحتى الأشخاص الذين يعانون من القلق أو مشاكل النوم لم يظهروا فروقًا كبيرة في الاستجابة لتأثير الكافيين.
التفسير العلمي
أوضح الباحثون أن الكافيين يعمل عبر، منع مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، وزيادة نشاط الدوبامين، وهو ما يرتبط باليقظة وتحسن الحالة المزاجية، والمساعدة في تقليل مشاعر الحزن وتعزيز الرضا العام.
وإلى جانب تحسين المزاج، أشارت دراسات أخرى إلى أن القهوة تحتوي على، مضادات أكسدة تقلل الالتهاب الداخلي وتحمي من الأمراض المزمنة.
والبوليفينولات التي تعبر إلى الدماغ وتقلل من الالتهابات العصبية، ما قد يساهم في تقليل خطر الخرف والاكتئاب، وانخفاض احتمالية الإصابة بـ السكري من النوع الثاني، أمراض القلب، باركنسون، والخرف.
مخاطر الإكثار من الكافيين
الكافيين قد يسبب الإدمان، ما يجعل الشعور الإيجابي مرتبطًا جزئيًا بتجنب أعراض الانسحاب الصباحية، ومن الآثار الجانبية المحتملة، الأرق، خفقان القلب، ومشاكل في الجهاز الهضمي.
وينصح الخبراء بعدم تجاوز 400 ملغ يوميًا، ما يعادل أربعة أكواب من القهوة، ويشير الباحثون إلى أن أفضل وقت لتناول القهوة هو بعد 60–90 دقيقة من الاستيقاظ، حين يبدأ هرمون الكورتيزول المسؤول عن اليقظة الطبيعية بالانخفاض، ما يجعل تأثير الكافيين أكثر توازنًا.
