طريقة عمل كفتة تركي بأسهل وصفة.. بصوص مختلف
تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل كفتة تركي بنكهة لذيذة من خلال الاعتماد على بعض المكونات البسيطة، التي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة، مما يساعد الأمهات على عمل هذا الطبق اللذيذ الرائع الذي يساعد أسرتك على الإشباع، مما يجعلهم يطلبون تكرار هذه الوصفة في وجبة الغذاء، خاصة في فصل الصيف الذي يحتاج إلى تناول الوجبات السريعة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة عمل كفتة تركي، مقادير عمل كفتة تركي، خطوات عمل كفتة تركي، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة جديدة لعمل هذه الأكلة الشهية، التي يمكن تناولها بشكل منفرد أو بجانب طبق من الأرز أو المكرونة.
طريقة عمل كفتة تركي
تتعدد الوصفات الخاصة بعمل الكفتة التركي عبر وسائل التواصل الاجتماعي، حيث تعتمد كل وصفة على عدد من المقادير البسيطة التي عادة ما تكون أساسية في المطبخ، إذ تحاول الأمهات التنويع في وصفة عمل الكفتة التركي من أجل عدم شعور أسرتها بالملل من تكرار طريقة معينة، حيث تختلف طريقة عمل كفتة تركي عن الكفتة العادية في اعتمادها على صوص يعطي نكهة مميزة للكفتة، وإليكم وصفة عمل الكفتة التركي كالتالي:
مقادير عمل كفتة تركي
تتنوع مقادير عمل كفتة تركي المقدمة من الشيف نجلاء الشرشابي، والتي جاءت كالتالي:
- لحمة مفرومة.
- بصل مبشور.
- ملح وفلفل.
- زيت.
- بهارات.
- دقيق.
- بيكنج بودر.
- طماطم مبشورة.
مكونات عمل صوص الكفتة التركي
جاءت مكونات عمل صوص الكفتة التركي كالتالي:
- فلفل رومي مفروم.
- بصل مفروم.
- طماطم مفرومة.
خطوات عمل كفتة تركي للشيف نجلاء الشرشابي
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي خطوات عمل كفتة تركي بطريقة بسيطة لا تستغرق وقتا كعادة الوصفات التقليدية الخاصة بعمل الكفتة التركي، حيث تتميز هذه الطريقة بإضافة الصوص، الذي يساعد على الاستمتاع بالمذاق المختلف، الذي يجعل أسرتك يطلبون تكرار هذه الوصفة، وإليكم طريقة عمل الكفتة التركي للشيف نجلاء الشرشابي كالتالي:
- ابدئي بوضع الصينية على النار كأول خطوة في عمل وصفة الكفتة التركي.
- ضعي حبة من الزيت على الصينية، ثم أضيفي قطع من البصل الصغيرة لتشويحها.
- أضيفي حبة من الملح + الفلفل الأسود + الفلفل الأخضر، وقومي بتشويحها على النار.
- أنزلي بحبة من الطماطم، واستمري في تقليب جميع المكونات في صينية الكفتة.
- أحضري الكبة لفرم مكونات الكفتة، ثم أضيفي كلا من البصل والكفتة + الطماطم.
- أضيفي ملعقة من البيكنج بودر + الدقيق على المكونات الموجودة في الكبة.
- أنزلي حبة من البهارات اللحمة، وابدئي في فرم جميع المكونات بشكل جيد.
- ضعي على الصوص حبة من الماء وقلبيها جيدا، ثم قلبيهم حتى يندمجوا بشكل جيد.
- قومي بتشكيل الكفتة إلى أصابع وضعيها في الصوص حتى تستوي، ثم ضعيها في طبق التقديم.
