طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة.. أسرار نادية السيد لكيكة فخمة
تعتبر طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة نادية السيد، هي واحدة من الوصفات التي اشتهرت بها الشيف، عند بدايتها منذ عدة سنوات، وذلك بسبب أنها قدمت وصفة الكيكة بالشوكولاتة بأبسط المقادير والخطوات، لتماثل الكيكة الإسفنجية أو التورتة، من حيث المذاق والشكل النهائي لها.
ولكن بمكونات أقل، ولعل ذلك السبب الرئيسي لإقبال السيدات، نحو معرفة هذه الأسرار الخاصة بها، لتحضير كيكة هشة فخمة ومرتفعة جدًا، هذا إلى جانب طعمها الذي لا يُقاوم؛ لذلك يتم البحث للوصول إلى مقادير وخطوات طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة.
ويستعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر رواجًا، بين المواطنين على مواقع الإنترنت؛ لذلك سوف نقدم لكم من خلال التقرير التالي، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة، لتشمل مقادير وخطوات طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص نادية السيد، سواء مكتوبة أو بالفيديو.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
عرضت الشيف نادية السيد، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة، وذلك من خلال مقطع فيديو توضيحي، يشرح تفاصيل هذه الوصفة البسيطة من الألف إلى الياء، لمساعدة ربات البيوت على تحضيرها بكل سهولة، خاصة أنها تكون مناسبة في أوقات كثيرة، مثل أعياد الميلاد في المنزل، أو في العزومات والتجمعات العائلية؛ لذلك من أجل إعدادها سنرصد لكم فيما يلي، المقادير والخطوات التي تشملها طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة، عبر مجموعة الفقرات التوضيحية الآتية.
مقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
قدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص بالمقادير التالية.
- 420 جرام من الدقيق.
- 590 جرام من السكر.
- 1 كوب ونصف من الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- 4 بيضات.
- نصف كوب من الزيت.
- 1 كوب ونصف من الحليب.
- 1 كوب ونصف من الماء الساخن.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- لتحضير الجناش نحتاج: 100 جرام من الشوكولاتة + 1 ملعقة من الزيت + نصف كوب كريمة ساخنة أو نصف كوب حليب مع قطعة زبدة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة نادية السيد
وبالنسبة لـ طريقة عمل كيكة الشوكولاتة نادية السيد، فهي تتضمن هذه الخطوات.
- خلط المكونات الجافة معًا وهي: 420 جرام من الدقيق، 590 جرام من السكر، 1 كوب ونصف من الكاكاو، 1 ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر، 1 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- إضافة البيض + الحليب + الخل + الماء الساخن + الزيت على المكونات الجافة السابقة.
- تقليب كل المكونات باستمرار مع ضرورة أن يكون خليط الكيكة ثقيل لضمان نجاح الوصفة.
- وضع خليط كيكة الشوكولاتة داخل قالب من مقاس 25 إلى 30.
- إدخال طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة الهشة إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة من 45 دقيقة إلى ساعة.
- تحضير صوص الجناش بإضافة الكريمة الساخنة على الشوكولاتة.
- إضافة الصوص على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة، ثم تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم.
