طريقة تحضير كفتة البطاطس.. كرات مقرمشة بدون لحم
تنال طريقة تحضير كفتة البطاطس، اهتمامًا كبيرًا بين ربات البيوت، الباحثات عن وصفة جديدة لعملها ضمن أكلات الغداء والعشاء، السهلة وغير المكلفة في آن واحد، خاصة أنه تأتي عليهن أوقات خلال الشهر، تكون الميزانية غير مناسبة، لإعداد أطباق البروتين المتنوعة، وهنا يكون الحل الأفضل لديهن، هو الاعتماد على الطرق البسيطة مثل كفتة البطاطس، أو غيرها من وصفات الأيام الأخيرة في كل شهر.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر رواجًا، بين المواطنين على مواقع الإنترنت؛ لذلك سوف ننقل لكم من خلال التقرير التالي، طريقة تحضير كفتة البطاطس، لتشمل مقادير وخطوات طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم.
طريقة تحضير كفتة البطاطس
تمتاز طريقة تحضير كفتة البطاطس، بأنه من الممكن إعدادها، بأكثر من وصفة حسب الميزانية المتاحة لديك، فالبعض يفضل أن تدخل اللحمة المفرومة، ضمن مكوناتها الأساسية لتكون طبق سهل وسريع، لكنه يحتوي على مادة بروتينية في ذات التوقيت، فيما يرى آخرون بالتحديد صغار السن، أن وضع الجبنة في الحشوة، يعطي طريقة تحضير كفتة البطاطس مذاق مختلف؛ لهذا قد اخترنا لكم في هذا التقرير الطريقة الثانية، لشرح كل المقادير والخطوات التفصيلية الخاصة بهذا الطبق الشهي.
مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس
تأتي مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة كما يلي.
- نصف كيلو من البطاطس المسلوقة.
- عدد 3 من صفار البيض.
- 2 بيضة مخفوقة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
- بقسماط مطحون.
- دقيق.
- زيت للقلي.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم
ونحتاج الآن إلى إتباع ما يلي من الخطوات، لتحضير طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم.
- خلط البطاطس المسروقة بعد هرسها جيدًا مع صفار البيض في وعاء فارغ حتى التجانس التام بينهما.
- إضافة كل من الملح + الفلفل الأسود + الزبدة السائلة على المكونات السابقة مع استمرار التقليب.
- تشكيل كرات كفتة البطاطس المقرمشة بالحجم المفضل لك ولأسرتك.
- تقليب كل كرة بشكل منفرد داخل الدقيق، ثم البيض وبعد ذلك البقسماط المطحون.
- تقليب كفتة البطاطس في زيت غزير حتى تصل إلى اللون الذهبي.
- تقديم طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم وهي ساخنة على السفرة.
