أبرزها انخفاض ضغط الدم.. دراسة تكشف فوائد عصير الشمندر للجسم
كشفت دراسة، نُشرت في دورية علم الأحياء الجذري الحر والطب، ارتباط استهلاك عصير الشمندر بانخفاض ضغط الدم لدى كبار السن، وذلك بفضل تأثيره في التغيرات البكتيرية داخل الفم.
.دراسة تكشف فوائد عصير الشمندر للجسم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن الدكتورة بادما شينوي، طبيبة القلب وأخصائية التغذية في مؤسسة مانهاتن كارديولوجي، أن الدراسة جرت على مدار 3 فترات تجريبية مدة كل منها أسبوعان، مع فاصل زمني لمدة أسبوعين بين كل فترة، وخلال الدراسة طُلب من المشاركين مرتين يوميا، إما شرب عصير شمندر غني بالنترات، أو عصير وهمي (مادة ملونة بدون العناصر الأساسية، من أجل الدراسة المقارنة)، أو المضمضة بغسول فم لمدة 30 ثانية، باستثناء اليوم الأخير الذي خُصص لجرعة نهائية بغرض التحليل.
واستُبعد من الدراسة الأشخاص الذين يعانون أمراضًا قلبية أو رئوية أو أيضية، أو أمراض كلى أو التهابات نشطة بالفم، إضافة إلى المدخنين والمصابين بارتفاع ضغط الدم المتقدم أو من تناولوا مضادات حيوية خلال الأشهر الثلاثة السابقة.
وأظهرت النتائج أن شرب عصير الشمندر ساعد على خفض ضغط الدم لدى كبار السن، وأوضح الباحثون أن السبب كان على الأرجح عبر تعديل تركيبة البكتيريا الفموية، في حين لم يُسجّل هذا التأثير لدى الشباب.
