مشروب الشتاء المفضل| طريقة عمل السحلب الجاهز زي المحلات.. نصيحة هامة عند التحضير
مع بدء العد التنازلي لدخول فصل الشتاء، ترغب الأمهات في التعرف على طريقة عمل السحلب الجاهز زي المحلات بوصفة عصرية وبمكونات على قد الإيد، حيث يعد السحلب من المشروبات المفضلة في أوقات البرودة، ويعطي شعورا بالدفء بعد تناوله، كما أنه يتميز بالمذاق الجيد، الذي يجعل الأشخاص يطلبون من ربات البيوت تحضيره من فترة لأخرى عند الشعور ببرودة الطقس.
وفي التقرير الآتي، نستعرض لكم طريقة عمل السحلب الجاهز زي المحلات، مقادير عمل السحلب، ضمن خدمات موقع «القاهرة 24» بخصوص الأطعمة والمشروبات من خلال قسم «كايرو لايت»؛ من أجل التسهيل على الأمهات الحصول على آخر الوصفات العصرية، لاسيما أن المطبخ المصري يتميز بالتنوع في الأكلات والمشروبات.
طريقة عمل السحلب الجاهز زي المحلات
تعتمد طريقة عمل السحلب الجاهز زي المحلات على بعض المكونات البسيطة، والتي تعطي نكهة رائعة، تجعل أفراد أسرتك يستمتعون بالمذاق الرائع، وتتنوع الوصفات الخاصة بعمل السحلب عبر وسائل التواصل الاجتماعي بشكل كبير من خلال الاعتماد على بعض المكونات البسيطة مثل كوب لبن البودرة والسكر والدقيق فضلا عن النشا، ويمكن الاطلاع على الوصفة من خلال الفيديو التالي:
مكونات عمل السحلب
تتعدد مكونات عمل السحلب للشيف نجلاء الشرشابي، ولكنها غير مكلفة عند شرائها من المحلات، مما يسهل تحضيره أكثر من مرة في الأسبوع، وإليكم مقادير عمل السحلب كالتالي:
- كوب لبن بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب دقيق أرز.
- نصف كوب نشا
- كوب جوز هند.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- لبن.
- عسل.
- زبيب.
- سمسم.
- محمص.
- فول سوداني
طريقة عمل السحلب الجاهز بالحليب
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل السحلب الجاهز بالحليب بطريقة بسيطة من خلال الاعتماد على بعض الخطوات التي لا تستغرق وقتا عند تحضيره، إذ نصحت بعدم استخدام الفول السوداني عند خلط المكونات، لأنه يعطي مذاقا غريبا، ووضعه فقط على وجه السحلب عند التقديم، كما أوضحت أن استخدام كوب دقيق أرز يسهل كثيرا في عمل السحلب بدلا من الطرق التقليدية، وإليكم الخطوات بشكل تفصيلي كالتالي:
- أحضري طبق كبيرة الحجم لخلط جميع مكونات السحلب قبل وضعها في الأكواب.
- أنزلي كوب دقيق الأرز بشكل تدريجي حتى يتم فرده في جميع أجزاء الطبق.
- أضيفي طبق من اللبن البودرة على كوب دقيق الأزر، وقلبيها حتى يختلطا بشكل جيد.
- ضعي كوب السكر البودرة على اللبن والدقيق الأرز بنسب متساوية.
- أضيفي نصف كوب من النشا + كوب من جوز الهند على المكونات داخل الطبق.
- ضعي نصف كوب من السمسم + نصف كوب من الزبيب على جميع المكونات.
- قلبي جميع المكونات حتى تختلط جيدا قبل وضع كوب اللبن، ثم أضيفي ملعقة فانيليا.
- قومي بغلي اللبن على النار، ثم ضعي ملعقة من خليط السحلب في الكوب المخصص للتقديم.
- أضيفي خليط السحلب على اللبن وقلبيهم حتى يغلي بشكل جيد.
- ارفعي السحلب من على النار وضعيه في أكواب التقديم حتى يكون جاهزا لأسرتك.
