خبراء يحذرون من شاي التابيوكا لاحتوائه على الرصاص

أثار تقرير حديث لمنظمة كونسيومر ريبورتس الأمريكية موجة قلق بين عشاق مشروب البابل تي أو البوبا تي، بعد أن كشف أن كرات التابيوكا المستخدمة في تحضيره قد تحتوي على كميات من عنصر الرصاص السام، وذلك وفقًا لنيويورك بوست.

خبراء يحذرون من شاي التابيوكا لاحتوائه على الرصاص

ويعد البوبا تي من أكثر المشروبات رواجًا حول العالم في السنوات الأخيرة، خصوصًا بين فئة الشباب، بفضل مظهره المميز ومذاقه الحلو. 

ويتكوّن عادة من الشاي والحليب أو الكريمر والمحليات، إلى جانب كرات التابيوكا المصنوعة من نبات الكسافا، وهو نبات يُعرف بقدرته على امتصاص المعادن الثقيلة من التربة، مثل الرصاص.

وأجرت المنظمة اختبارات على عينات من سلاسل شهيرة مثل Gong Cha وKung Fu Tea، إلى جانب منتجات جاهزة من Trader Joe’s وWuFuYuan، وأظهرت النتائج أن جميع العينات احتوت على نسب متفاوتة من الرصاص، وإن كانت أقل من المستويات المقلقة المحددة للسلامة الغذائية، كما لم يُرصد وجود كميات خطيرة من الزرنيخ أو الزئبق أو الكادميوم.

وقال الدكتور جيمس روجرز، مدير أبحاث سلامة الغذاء في المنظمة، إن المستويات المكتشفة لا تستدعي حظرًا فوريًا، لكنه شدد على أهمية عدم تناول المشروب بشكل يومي، مضيفًا أن الرصاص مادة سامة تتراكم في الجسم مع مرور الوقت وقد تؤثر في الجهاز العصبي والقلب، لذا من الأفضل الحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي عليه.

وبعد صدور التقرير، أعلنت شركة Trader Joe’s وقف بيع عبوات البابل تي الفورية، بينما أكدت WuFuYuan أنها بدأت تطبيق معايير أكثر صرامة لفحص الجودة، أما سلاسلا Gong Cha وKung Fu Tea، فلم تصدرا أي تعليق حتى الآن.