طبيب قلب يحذر: المشروبات الخالية من السكر ليست دائمًا الخيار الصحي
كشف الخبراء انتشار المشروبات الغازية الخالية من السكر على نطاق واسع باعتبارها بديلًا صحيًا للمشروبات المحلاة، خاصةً لدى الأشخاص الذين يراقبون أوزانهم أو مستويات السكر في الدم، لكن تحذيرات طبية حديثة تشير إلى أن هذه المشروبات قد تكون أقل أمانًا مما يعتقد الكثيرون.
طبيب قلب يحذر: المشروبات الخالية من السكر ليست دائمًا الخيار الصحي
وحسبما نشرته صحيفة هندستان تايمز، أوضح الدكتور ديمتري يارانوف، استشاري أمراض القلب، أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات الخالية من السكر قد يرتبط بمخاطر صحية غير متوقعة، لا سيما على صحة القلب والكبد.
وقال يارانوف، إن أكبر كذبة في ثلاجتك غالبًا ما تكون تلك التي تحمل عبارة: خالية من السكر، معتبرًا أن هذا الوصف يُعد من أكثر الادعاءات الصحية تضليلًا على عبوات المشروبات الغازية.
المشروبات الخالية من السكر
وأضاف أن الترويج للمشروبات الدايت بوصفها الخيار الصحي الأفضل للتحكم في الوزن أو سكر الدم قد لا يستند إلى حقائق علمية راسخة، مشيرًا إلى أن بيانات ودراسات حديثة تكشف صورة مقلقة.
ولفت إلى أن دراسات سكانية واسعة النطاق أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون المشروبات الخالية من السكر يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكبد مقارنة بمن يشربون المشروبات السكرية التقليدية.
عملية التمثيل الغذائي في الأمعاء
وأوضح طبيب القلب أن المحليات الصناعية قد تؤثر سلبًا على الجسم بطرق خفية، قائلًا إنها تغير عملية التمثيل الغذائي في الأمعاء، وتؤثر على كيفية تعامل الكبد مع الدهون، وهو ما يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي بنسبة تقارب 60%.
وفي المقابل، أشار يارانوف إلى أن المشروبات المحلاة بالسكر، رغم عدم كونها صحية، إلا أن خطرها النسبي كان أقل في بعض الدراسات، إذ ارتبطت بزيادة في خطر الإصابة بنحو 50%، مؤكدًا في الوقت ذاته أن الماء يظل الخيار الأكثر أمانًا وصحة.
واختتم تحذيره بالتأكيد على أن مصطلح خالٍ من السكر لا يعني بالضرورة خلو المنتج من الأضرار الصحية، موضحًا أن الكبد قادر على التمييز بين المكونات الطبيعية والاصطناعية، وداعيًا إلى عدم الانخداع بما يُعرف بالمشروبات الخالية من الشعور بالذنب، لأن المكونات الصناعية لا تعني تلقائيًا أنها غير ضارة.
