انتحار سريع مثلما حدث مع بلبن.. محمد نجاتي يحذر من التوسع السريع بقطاع المطاعم
حذر رائد الأعمال محمد نجاتي من فخ التوسع السريع في قطاع المطاعم، ووصفه بالانتحار السريع، مشيرًا إلى تجربة شركة "بلبن" في السوق المحلية، ومستندًا إلى تجربة شخصية في إدارة 48 مطعمًا كانت تحقق مبيعات ضخمة دون أرباح حقيقية.
وأكد أن التركيز على افتتاح الفروع دون تحقيق ربحية تشغيلية هو انتحار تجاري سريع، مشددًا على أن النمو الحقيقي يبدأ من الربحية وليس من عدد الفروع، وجاء ذلك خلال فعالية «الفرص فين» لعام 2026، بحضور واسع من رواد الأعمال والمعنيين بقطاع الشركات الناشئة.
التوسع السريع في قطاع المطاعم
وأشار نجاتي إلى أن الذكاء الاصطناعي سيُحدث تحولًا جذريًا في قطاع الخدمات، خاصة مراكز الاتصال (Call Centers)، حيث ستتمكن الأنظمة الذكية من استبدال آلاف الوظائف التقليدية، مع خفض كبير في تكاليف التشغيل والمقار الإدارية.
وأشار إلى أن الدول مقسمة لـ 4 فئات في مجال الذكاء الاصطناعي، منها الشركات التي تقود الصناعة على رأسها الصين والولايات المتحدة، والدول التي تُساهم في الصناعة مثل تايوان، وهناك الدول التي تساهم بشكل إيجابي ولديها القدرة على شراء التكنولوجيا، لافتًا إلى أن مصر في موقع المتفرج بخصوص تلك الصناعة.
كما تحدث عن فرص التوسع الإقليمي، مؤكدًا أن السوق العماني يُعد من أفضل الأسواق الخليجية وهناك فرص واعدة للشركات الناشئة المصرية للتوسع في هذا السوق خاصة إذا كانت الحلول ملائمة لهذا السوق، كما أن البحرين تشهد تقدمًا كبيرًا في قطاع التكنولوجيا المالية.
وفيما يتعلق بالسوق السعودي، أكد أنه ليس كما يبدوا للكثيرين، وأن السعودية ملائمة أكثر لرواد الأعمال السعوديين، وأن توسع الشركات المصرية ونجاحها يرتبط بقدرتها على تقديم الخدمات الملائمة.
ومن أبرز الرسائل التي وجهها رائد الأعمال محمد نجاتي، في فعالية «الفرص فين»، للشركات الناشئة هي أهمية انتقال الشركة من الاعتماد على شخص المؤسس إلى وجود كيان مؤسسي متكامل، ومعرفة التوقيت المناسب لتسليم القيادة إلى مدير تنفيذي (CEO) أكثر قدرة على إدارة مرحلة النمو والتشغيل.
