دراسة جديدة تكشف أن الصيام المتقطع قد لا يعزز فقدان الوزن بشكل كبير
كشفت نتائج دراسة حديثة، شملت ما يقرب من 2000 بالغ، أن الصيام المتقطع لا يقدم أي ميزة ملحوظة في إنقاص الوزن مقارنةً بالحميات الغذائية التقليدية، أو حتى أي تغييرات منظمة، وتعود أي فوائد محتملة إلى انخفاض السعرات الحرارية المتناولة، وليس إلى تأثيرات أيضية، وأن فقدان الوزن المستدام يعتمد على التغذية المتوازنة، والنشاط البدني، والعادات الصحية طويلة الأمد، وليس على اتباع صيحات الصيام وحدها.
دراسة جديدة تكشف أن الصيام المتقطع قد لا يعزز فقدان الوزن بشكل كبير
ويعد الصيام المتقطع من أكثر الطرق شيوعًا لإنقاص الوزن، ويتبعه الكثيرون حول العالم، وقد روج له كوسيلة فعالة وآمنة لإنقاص الوزن، إلا أن دراسة حديثة تشير إلى أن هذه الطريقة لا تؤثر على رحلة إنقاص الوزن، وقد تكون مجرد دعاية مبالغ فيها.
وبحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، تشمل الأنواع الرئيسية للصيام المتقطع تناول الطعام في أوقات محددة، والصيام يومًا بعد يوم، ويقتصر تناول الطعام في أوقات محددة على ساعات معينة من اليوم، بينما يتناوب الصيام يومًا بعد يوم بين تناول الطعام بشكل طبيعي والصيام، أما حمية 5:2 فتتضمن تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة خمسة أيام وتقييد السعرات الحرارية لمدة يومين، ولكل طريقة منها نهجها الخاص في إدارة السعرات الحرارية وتوقيت الوجبات، مما يجعلها قابلة للتكيف مع أنماط الحياة الفردية.
كيف يؤثر الصيام المتقطع على عملية الأيض؟
ووفقًا لنتائج الدراسة، جمع الباحثون بيانات من 22 تجربة سريرية شملت ما يقارب 2000 بالغ في أوروبا وأمريكا الشمالية والصين وأمريكا الجنوبية وأستراليا، باستخدام مناهج مختلفة للصيام المتقطع، وقد فحصت الدراسة مناهج مختلفة للصيام المتقطع، بما في ذلك الصيام الدوري، والصيام يومًا بعد يوم، وتناول الطعام في أوقات محددة بنظام 16:8، وخضع المشاركون للمتابعة لمدة تصل إلى عام.
وفي جميع الدراسات التي تمت مراجعتها، كانت الفروقات في فقدان الوزن بين الصيام المتقطع والحمية الغذائية التقليدية ضئيلة إحصائيًا، وفقد أولئك الذين اتبعوا برامج الصيام بعض الوزن، ولكن ليس بشكل ملحوظ أكثر من أولئك الذين اتبعوا النصائح الغذائية المعتادة أو حتى أولئك الذين لم يُجروا أي تغييرات غذائية منظمة، وفي بعض الحالات لم يسفر الصيام إلا عن انخفاض متوسط في الوزن يتراوح بين 2 و5% على مدى 6 إلى 12 شهرًا، وهو انخفاض طفيف يرى الباحثون أنه قد لا يكون ذا أهمية سريرية.
وأشار الباحثون، إلى أنه عندما يبقى استهلاك السعرات الحرارية ثابتًا، فإن الامتناع عن الطعام لساعات لا يحدث أي تحسن ملحوظ في مستويات سكر الدم أو الكوليسترول أو الالتهابات، وهذا يشير إلى أن أي فوائد تلاحظ من الصيام المتقطع تعود على الأرجح إلى انخفاض إجمالي السعرات الحرارية المتناولة، وليس إلى جدول الصيام نفسه، وقد يكون الصيام المتقطع أداةً أساسيةً لتقليل السعرات الحرارية، وليس له أي فائدة بيولوجية خاصة.
