دراسة: مسحوق غذائي جديد قد يساعد في سد الشهية والحد من زيادة الوزن
كشف باحثون في إمبريال كوليدج لندن وجامعة غلاسكو عن تطوير مسحوق غذائي يُعرف باسم إستر بروبيونات الإينولين (IPE)، وهو مركب أليافي صُمم للمساعدة في تقليل الشهية والحد من زيادة الوزن، من خلال تحفيز هرمونات الشبع في الأمعاء بطريقة مشابهة لتلك التي تستهدفها أدوية إنقاص الوزن المعروفة.
مسحوق غذائي جديد قد يساعد في كبح الشهية والحد من زيادة الوزن
وأوضح الباحثون أن مسحوق IPE يتكون من مزيج من الإينولين، وهو نوع من الألياف الطبيعية الموجودة في أطعمة مثل الهندباء والبصل، مع البروبيونات، وهو حمض دهني قصير السلسلة ينتجه الجسم بصورة طبيعية. ويعمل هذا المزيج على إيصال البروبيونات إلى مناطق محددة في الأمعاء لتحفيز الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالشبع.
وبحسب الفريق البحثي، فإن تناول نحو 10 جرامات يوميًا من المسحوق ساعد في تنظيم الشهية والحد من زيادة الوزن خلال التجارب السريرية، كما يمكن إضافته بسهولة إلى العصائر أو حبوب الإفطار أو المخبوزات، أو تناوله كمكمل غذائي.
وأشار الباحثون إلى أن هذا المنتج قد يمثل خيارًا وقائيًا للأشخاص الذين بدأوا يلاحظون زيادة تدريجية في الوزن، إذ يهدف إلى الحد من اكتساب الوزن قبل الوصول إلى مرحلة السمنة، وهو ما يختلف عن العديد من أدوية إنقاص الوزن التي تُستخدم غالبًا بعد تشخيص زيادة الوزن أو السمنة.
وفي إحدى الدراسات السريرية، شارك 135 شخصًا بالغًا معرضين لخطر زيادة الوزن، وتناولوا 10 جرامات من IPE يوميًا لمدة عام، حيث لم يسجل المشاركون زيادة في أوزانهم خلال فترة الدراسة. كما أظهرت دراسة أخرى استمرت ستة أشهر على كبار السن أن مستخدمي المسحوق فقدوا في المتوسط 1.4 كيلوجرام مقارنة بالمجموعة الضابطة.
وأكد الباحثون أن المنتج أُدرج مؤخرًا ضمن قائمة الأغذية الجديدة المعتمدة في الاتحاد الأوروبي، إلا أن إنتاجه لا يزال محدودًا ويقتصر حاليًا على الكميات المخصصة للأبحاث، بينما تعمل شركة ناشئة أسسها الفريق البحثي على توسيع نطاق تصنيعه تمهيدًا لطرحه تجاريًا في المستقبل.
