طريقة عمل صلصة الكشري بدون بصل.. وصفة سريعة ولذيذة
ربما يبحث الكثير عن طريقة عمل صلصة الكشري بدون بصل، خاصة الأشخاص الذين لا يفضلون مذاق البصل المطبوخ في الطعام، لذا سوف نعرض في السطور التالية وصفة سهلة وسريعة لعمل الصلصة بدون بصل.
طريقة عمل صلصة الكشري بدون بصل
وحول طريقة عمل صلصة الكشري بدون بصل، فإنه يفضل استخدام عصير الطماطم الطازج بدون بذور أو قشر، كما يجب وضع كمون ناعم على صلصة الكشري، فإن النكهة تكون قوية ولذيذة.
مقادير عمل صلصة الكشري بدون بصل
وفيما يخص مقادير عمل صلصة الكشري بدون بصل، فإنها تكون كالآتي:
- 4 حبات طماطم طازجة مقطعة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- رشة ملح
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة صغيرة خل.
خطوات تحضير صلصة الكشري بدون بصل
وفيما يخص خطوات تحضير صلصة الكشري بدون بصل، فإنها تكون كالآتي:
- عليك تسخين الزيت على أن يضاف إليها الثوم المفروم ويترك إلى أن يصبح لونه ذهبي خفيف.
- قم بإضافة الطماطم المفرومة مع الكمون والكزبرة.
- اترك الصلصة على نار هادئة حتى تذوب الطماطم تمامًا.
- قم بإضافة الملح والفلفل والشطة ثم الخل على أن يترك إلى أن يتسبك.
طريقة عمل صلصة الكشري نادية السيد
وفيما يخص طريقة عمل صلصة الكشري نادية السيد، فإننا نعرض وصفة سهلة، فإنه يفضل وضع ملعقة صغيرة معجون طماطم، ولكن في حالة الرغبة كسر حدة الصلصة يمكن استبدال الشطة بالفلفل الأحمر الحلو المطحون.
مقادير عمل صلصة الكشري نادية السيد
وإليكم مقادير عمل صلصة الكشري نادية السيد، فإن المكونات تكون متوافرة في المنزل، وهي تكون كالآتي:
- كوب عصير طماطم مصفى.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة شطة مطحونة.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة خل.
خطوات تحضير صلصة الكشري نادية السيد
وإذا كنت تريد معرفة خطوات تحضير صلصة الكشري ناديه السيد، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك تسخين الزيت ثم أضف البصل مع التشويح حتى يذبل ثم يضاف الثوم المفروم.
- اضف الآن عصير الطماطم مع الملح والفلفل والكمون.
- اترك الصلصة حتى يغلي ويبدأ في التماسك.
- اضف الشطة والخل مع التقليب جيد ثم تقدم مع طبق الكشر وبألف هنا وشفا.
