طريقة عمل السحلب بدون بودرة السحلب.. دافئ وكريمي في خطوات بسيطة
نقدم طريقة عمل السحلب بدون بودرة السحلب، فإن السحلب من المشروبات الشتوية الدافئة التي يفضلها الكثيرون، ويتميز بتحضيره الطبيعي دون الاعتماد على بودرة السحلب الجاهزة.
طريقة عمل السحلب بدون بودرة
وإليكم طريقة عمل السحلب بدون بودرة السحلب، حيث يمكن زيادة كثافة السحلب بإضافة كمية أكبر من النشا حسب الرغبة، مع العلم أن التحريك المستمر على نار هادئة يمنع التكتل ويحافظ على القوام الناعم.
مقادير عمل السحلب بدون بودرة
وحول مقادير عمل السحلب بدون بودرة السحلب، فإنها تتضمن على أكثر من مكون يكون كالآتي:
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور أو بودرة قرفة
- 1/4 كوب مكسرات مطحونة حسب الرغبة
خطوات تحضير السحلب بدون بودرة السحلب
وإليكم خطوات تحضير السحلب بدون بودرة السحلب، فهي تتضمن على أكثر من خطوة تكون كالآتي:
- في وعاء متوسط، قم بخلط النشا مع نصف كوب من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.
- ضع باقي الحليب على النار حتى يسخن دون الغليان.
- أضف خليط النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب تكتل النشا.
- أضف السكر واستمر في التحريك حتى يذوب ويصبح القوام سميكًا.
- ارفع الوعاء عن النار وأضف ماء الورد أو الفانيليا.
- صب السحلب في أكواب التقديم وزينه بالقرفة أو جوز الهند والمكسرات.
طريقة عمل السحلب الجاهز
وفيما يخص طريقة عمل السحلب الجاهز، فإنه يمكن تحضير السحلب الجاهز بسرعة، لكنه أقل كثافة من السحلب الطبيعي، واليكم مقادير وخطوات عمل السحلب في المنزل.
مقادير عمل السحلب الجاهز
وعن مقادير عمل السحلب الجاهز، فإنه يمكن تحضير مشروب سحلب سريع باستخدام هذه البودرة مع الحفاظ على الطعم الغني.
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة بودرة سحلب جاهزة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- رشة قرفة للتزيين
- مكسرات مطحونة حسب الرغبة
خطوات تحضير السحلب الجاهز
وحول خطوات تحضير السحلب الجاهز، فإنها تتضمن على أكثر من خطوة تكون كالآتي:
- قم بتسخين اللبن على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا.
- أضف بودرة السحلب إلى اللبن مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
- أضف السكر واستمر في التحريك حتى يثخن القوام قليلًا.
- وزع السحلب في الأكواب وزينه بالمكسرات والقرفة.
