دراسة تكشف: فوائد القهوة في تقليل احتمالية الإصابة بالسكري
كشفت دراسة علمية حديثة، أن مستويات الكافيين في الدم قد تلعب دورا مهما في كمية الدهون التي يحملها الجسم، وهو عامل يرتبط بدوره بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وربما بأمراض أخرى مرتبطة بالتمثيل الغذائي.
فوائد القهوة في تقليل احتمالية الإصابة بالسكري
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات وراثية لما يقارب 10 آلاف شخص، بهدف فهم العلاقة بين الكافيين ومؤشر كتلة الجسم (BMI) وخطر الإصابة بالسكري، بعيدا عن تأثير العوامل السلوكية المعتادة.
واعتمد الباحثون، من معهد كارولينسكا في السويد وجامعتي بريستول وإمبريال كوليدج في المملكة المتحدة، على مؤشرات جينية مرتبطة بسرعة تكسير الكافيين في الجسم
يرجح الباحثون أن يكون التأثير ناتجًا عن دور الكافيين في زيادة توليد الحرارة في الجسم (Thermogenesis) وتعزيز حرق الدهون، وهما عمليتان أساسيتان في تنظيم الأيض.
ورغم أن دراسات سابقة ربطت الاستهلاك المعتدل للكافيين بانخفاض الوزن وتحسن بعض مؤشرات الصحة، فإن هذه الدراسة أضافت بعدا جديدا من خلال استخدام منهجية العشوائية المندلية، التي تساعد على الاقتراب أكثر من العلاقة السببية، ومع ذلك، شدد الباحثون على أن للكافيين آثارا جانبية محتملة، وأن نتائجه ليست إيجابية في جميع الحالات، ما يستدعي الحذر عند التفكير في زيادة استهلاكه.
