دراسة تكشف مفاجأة بشأن علاقة تناول اللحوم وطول العمر
كشفت دراسة حديثة عن أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم قد تكون فرصهم أعلى في بلوغ سن المئة مقارنة بمن يتبعون أنظمة غذائية خالية من اللحوم، لكن الباحثين شددوا على أن الأمر لا ينفصل عن عوامل صحية وغذائية مهمة، خاصة في سن الشيخوخة، وذلك وفقًا لذا صن.
دراسة تكشف مفاجأة عن آكلي اللحوم وطول العمر
وتابعت الدراسة أكثر من 5000 شخص صيني تبلغ أعمارهم 80 عاما فأكثر، ضمن المسح الصيني الطولي للصحة وطول العمر الذي بدأ عام 1998، وبحلول عام 2018، تبين أن غير آكلي اللحوم كانوا أقل وصولا إلى سن المئة مقارنة بمن يتناولون اللحوم.
رغم أن النتائج تبدو مخالفة للأبحاث التي تؤكد فوائد الأنظمة النباتية في تقليل مخاطر أمراض القلب والسكر والسمنة، فإن الباحثين أوضحوا أن أغلب هذه الدراسات ركزت على البالغين الأصغر سنا، وليس كبار السن.
مع التقدم في السن، تقل الشهية وكتلة العضلات وكثافة العظام، ويزداد خطر سوء التغذية والوهن وفي هذه المرحلة، يصبح الحفاظ على الوزن وكتلة العضلات أولوية، وليس فقط الوقاية من الأمراض المزمنة.
وأظهرت الدراسة أن انخفاض فرص بلوغ سن المئة لدى غير آكلي اللحوم ظهر فقط لدى من يعانون من نقص الوزن، بينما لم تظهر هذه العلاقة لدى كبار السن ذوي الوزن الصحي، ما يشير إلى أن الوزن عامل رئيسي في تفسير النتائج.
لم تسجل الدراسة انخفاضا في فرص طول العمر لدى من يتناولون الأسماك أو منتجات الألبان أو البيض، لاحتوائها على عناصر مهمة مثل البروتين عالي الجودة وفيتامين ب12 والكالسيوم وفيتامين د، الضرورية لصحة العضلات والعظام.
