طريقة عمل الشعرية باللبن نادية السيد.. بمذاق كريمي رائع
نقدم طريقة عمل الشعرية باللبن نادية السيد، فإن الشعرية باللبن من الحلويات البسيطة والاقتصادية التي يفضلها الكثيرون في مختلف البيوت المصرية، لما تتميز به من طعم خفيف وقيمة غذائية عالية، كما يمكن تحضيرها بطرق متعددة حسب رغبة كل فرد من أفراد الأسرة.
طريقة عمل الشعرية باللبن نادية السيد
وعن طريقة عمل الشعرية باللبن نادية السيد، فقد أوضحت أن سر الوصفة يكمن في تحمير الشعرية جيدًا قبل إضافة اللبن، بالإضافة إلى الطهي على نار هادئة للحصول على قوام كريمي متجانس، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل الشعرية باللبن نادية السيد
وحول مقادير عمل الشعرية باللبن نادية السيد، فإنها تتضمن على ما يلي:
- كوب شعرية
- 4 أكواب لبن
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- مكسرات للتزيين
خطوات تحضير الشعرية باللبن نادية السيد
بينما عن خطوات تحضير الشعرية باللبن نادية السيد، فإنها تكون كالتالي:
- يتم تحمير الشعرية في الزبدة أو السمنة على نار متوسطة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- يضاف اللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب التكتل.
- يضاف السكر ورشة الملح والفانيليا مع استمرار التقليب.
- تترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج الشعرية تمامًا ويثقل القوام.
- ترفع من على النار وتترك لتبرد قليلًا قبل التقديم.
- تزين بالمكسرات حسب الرغبة وتقدم دافئة أو باردة.
طريقة عمل الشعرية باللبن والنشا
بينما عن طريقة عمل الشعرية باللبن والنشا، فإن هذه الوصفة تكون مناسبة لمن يفضل القوام السميك والكريمي أكثر، حيث يساعد النشا على إعطاء كثافة إضافية للحلوى مع الحفاظ على طعمها المميز.
مقادير عمل الشعرية باللبن والنشا
وإليكم مقادير عمل الشعرية باللبن والنشا، والتي تتضمن على ما يلي:
- كوب شعرية
- 4 أكواب لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- مكسرات للتزيين
خطوات تحضير الشعرية باللبن والنشا
وفيما يخص خطوات تحضير الشعرية باللبن والنشا، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- يتم تحمير الشعرية في الزبدة بحيث تصل إلى اللون الذهبي.
- يذاب النشا في نصف كوب من اللبن البارد جيدًا.
- يضاف باقي اللبن إلى الشعرية المحمرة ويترك حتى يسخن.
- يضاف خليط النشا مع التقليب المستمر حتى يبدأ القوام في التماسك.
- يضاف السكر والفانيليا ورشة الملح مع الاستمرار في التقليب.
- تترك على نار هادئة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- ترفع من على النار وتقدم مزينة بالمكسرات.
