طريقة عمل الشعرية بالسكر.. وصفة اقتصادية بطعم الحلويات الجاهزة
نقدم طريقة عمل الشعرية بالسكر، فإن الشعرية بالسكر من أبسط وأشهى الحلويات الشعبية التي ارتبطت بذكريات الطفولة في البيوت المصرية، حيث تتميز بمذاقها الخفيف وقيمتها الاقتصادية وسهولة تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل الشعرية بالسكر
وحول طريقة عمل الشعرية بالسكر، فإن سر نجاح الشعرية يعتمد على دقة التحضير وتوازن السكر مع تحمير الشعرية بالشكل المناسب، فإنها يمكن إعدادها في أقل من نصف ساعة، وإليكم المقادير وخطوات التحضير بشكل مناسب:
مقادير عمل الشعرية بالسكر
وإليكم مقادير عمل الشعرية بالسكر، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 كوب شعرية قصيرة
- 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
- نصف كوب سكر
- 2 كوب ماء أو حليب
- رشة فانيليا
- مكسرات للتزيين
خطوات تحضير الشعرية بالسكر
وإليكم خطوات تحضير الشعرية بالسكر، والتي تتضمن على ما يلي:
- في قدر على النار يتم تسخين السمن جيدًا.
- تضاف الشعرية وتقلب باستمرار حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مائلًا للبني.
- يضاف السكر مع التقليب السريع حتى يذوب تمامًا.
- يسكب اللبن بشكل تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج الشعرية.
- تترك على نار هادئة حتى تتشرب السوائل وتصبح قوامًا متماسكًا.
- ترفع من على النار وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
طريقة عمل الشعرية باللبن ناديه السيد
وعن طريقة عمل الشعرية باللبن ناديه السيد، فهي تنصح بضرورة تحمير الشعرية جيدًا دون حرقها، كما يمكن استخدام اللبن كامل الدسم بدل الماء، مع ضرورة إضافة السكر بعد تحمير الشعرية مباشرة حتى يذوب بشكل متساوي، وأيضا يمكن تزيين الطبق بالمكسرات أو جوز الهند.
مقادير عمل الشعرية باللبن ناديه السيد
وإليكم مقادير عمل الشعرية باللبن ناديه السيد، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 كوب شعرية
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
- 2 كوب حليب دافئ
- نصف كوب سكر
- رشة فانيليا
- مكسرات للتزيين
خطوات تحضير الشعرية باللبن ناديه السيد
وإليكم خطوات تحضير الشعرية باللبن ناديه السيد، فهي تكون سهلة التحضير ولا تأخذ وقت في الطهي، وإليكم الوصفة بشكل سليم:
- قم بإذابة أولا الزبدة ثم تضاف الشعرية على أن يتم التقليب جيدًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مائلًا للبني.
- عليك إضافة السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا ويتجانس مع الشعرية.
- ضع اللبن بشكل تدريجي مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الامتصاص.
- قم بإضافة الفانيليا وتترك على نار هادئة حتى تنضج وتصبح بقوام كريمي خفيف.
- ترفع من على النار وتقدم دافئة مع تزيينها بالمكسرات.
