طريقة عمل الجرانولا مع الزبادي.. قرمشة متوازنة ونكهة غنية بالفوائد
يرغب العديد من الأفراد في معرفة طريقة عمل الجرانولا مع الزبادي، وهي من ألذ وصفات الرجيم المشبعة، والتي تحتوي على فوائد جمة، كما يمكن تحضيرها كوصفة فطور أو عشاء بعيدًا عن الحميات الغذائية، حيث قرمشة متوازنة ونكهة غنية مليئة بالاقتراحات التي نرصدها لكم ضمن مقادير الجرانولا وخطوات تحضيرها مع الزبادي.
طريقة عمل الجرانولا مع الزبادي
نقدم طريقة عمل الجرانولا مع الزبادي بمقادير أساسية يجب أن تكون طازجة، بحيث يتم استهلاك الجرانولا أول بأول، وبالتالي ضمان جودة الطعم والفائدة.
مقادير الجرانولا
- نصف كيلو شوفان.
- ثلث كوب بندق.
- ثلث كوب لوز.
- ثلث كوب لب دوار الشمس مقشر.
- ملعقتين من القرفة البودر
- 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- ثلث كوب زبيب.
- ثلث كوب مشمش مجفف.
- ثلث كوب عين جمل.
خطوات عمل الجرانولا مع الزبادي
- ضعي كمية الشوفان كامل الحبة في وعاء وأضيفي له البندق واللوز ولب دوار الشمس المقشر.
- أضيفي القرفة والعسل لتحلية الجرانولا حسب الرغبة كما يمكن استبدال العسل بالسكر البني.
- ضعي زيت جوز الهند أو أي نوع آخر من الزيت النباتي وقلبي المكونات مع بعضها جيدا.
- افردي الجرانولا في صينية أو صاج مبطن بورق زبدة ووزعيها جيدا ثم أدخليها الفرن.
- اتركي الجرانولا تتحمص في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مع تقليبها 3 إلى 4 مرات طوال 20 دقيقة.
- يجب تقليب الجرانولا حتى يتم تحميص الشوفان والمكسرات جيدا دون أن يحترق.
- أخرجي الجرانولا من الفرن واتركيها تهدأ قبل تحضيرها بالزبادي والفواكه.
- ضعي الجرانولا في بولة أو كاس وأضيفي لها الزبادي العادي أو اليوناني وزيني بالفواكه المجففة مشمش وزبيب.
- ويمكنك وضع باقي الجرانولا في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة واستعمالها حين الحاجة بإضافة الزبادي.
طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل
الوصفة الثانية لـ طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل نوضحها بوصفة سهلة ولذيذة ومشبعة للفطور أو العشاء للكبار أو الصغار، كما إنها وصفة ممتازة للطلاب تساعدهم على التركيز وتمدهم بالطاقة والنشاط.
مكونات الجرانولا
- 3 أكواب من الشوفان.
- نصف كوب لوز مجروش.
- نصف كوب جوز مجروش.
- ربع كوب عسل.
- ملعقتين كبيرتين زيت جوز الهند.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب زبادي.
- شوكليت شيبس.
كيفية عمل جرانولا الشوفان
- حمضي الشوفان في طاسة غير لاصقة على نار هادئة في زيت جوز الهند.
- أضيفي للشوفان العسل واللوز والجوز أو أي مكسرات أخرى متوفرة.
- أضيفي الفانيليا والملح وقلبي الشوفان من كل الجهات حتى يتلون ويتحمص دون أن يحترق.
- ارفعي الجرانولا من على النار واتركيها تهدأ تماما قبل تقديمها.
- ضعي طبقة من الزبادي في البولة وفوقها طبقة من الجرانولا المحمصة بالمكسرات.
- ثم ضعي طبقة ثانية من الزبادي على طح البولة وزيني بالشوكليت شيبس وبالهنا.
طريقة تحضير الجرانولا
ولإعلاء القيمة الغذائية لوصفة الجرانولا مع الزبادي، يمكن إضافة التفاح المبشور، أو قطع من الفاكهة الموسمية، كما يمكن تعزيز نكهة الجرانولا أثناء تحميصها بإضافة القرفة البودر، وزبدة الفول السوداني، واستبدال العسل بدبس التمر الذي يمنح الجرانولا طعمًا ولونًا مميزًا، كما يمكن استبدال الزبادي في وصفة الجرانولا بإضافة الحليب أو الكريمة، ولكن الجرانولا الصحية للرجيم فلابد فيها من استخدام الزبادي اليوناني خالي الدسم.
