طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه.. وصفة سهلة بمذاق المحلات
نقدم طريقة عمل الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه؛ إذ تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه في المنزل بطريقة سهلة؛ فالآيس كريم من أشهر الحلويات الباردة التي يقبل عليها الكبار والصغار، وخاصة خلال فصل الصيف والأجواء الحارة.
طريقة عمل الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه
وعن طريقة عمل الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه، يكمن سر نجاح هذه الوصفة في استخدام حليب شديد البرودة عند الخفق، كما ينصح بتبريد وعاء الخلاط قبل الاستخدام، وعدم تقليل كمية الكريم شانتيه، وكذلك يفضل حفظ الآيس كريم في عبوة محكمة الغلق.
مقادير عمل الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه
وإليكم مقادير عمل الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه، فهي كما يلي:
- 2 كوب حليب بارد.
- 2 ظرف كريم شانتيه بودرة.
- علبة قشطة.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه
وتتضمن خطوات تحضير الأيس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه، ما يلي:
- نضع الحليب البارد مع الكريم شانتيه والسكر والفانيليا والقشطة في الخلاط الكهربائي.
- بعدما يتم خلط جميع المكونات لمدة تتراوح ما بين 3 و5 دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط، يوضع في علبة محكمة الغلق.
- نضع الأيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتماسك تمامًا، وتقليبه كل ساعة لمدة 3 مرات.
- وبعد ذلك نقدم الآيس كريم في أكواب التقديم مع تزيينه بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه والكاكاو
وحول طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه والكاكاو، ينصح باستخدام الكاكاو الخام عالي الجودة، ونخله قبل إضافته للخليط، مع استخدام حليب كامل الدسم، وإضافة القشطة، ويفضل عدم فتح الفريزر بشكل متكرر أثناء تجميد الآيس كريم.
مقادير عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه والكاكاو
تشمل مقادير عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه والكاكاو، ما يلي:
- 2 كوب حليب بارد.
- 2 ظرف كريم شانتيه.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- نصف كوب سكر.
- علبة قشطة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير الآيس كريم بالكريم شانتيه والكاكاو
وإليكم خطوات تحضير الآيس كريم بالكريم شانتيه والكاكاو، فهي كما يلي:
- نضع الحليب البارد في الخلاط.
- ثم نضيف الكريم شانتيه والكاكاو والسكر والقشطة والفانيليا.
- نخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس ويتحول الخليط إلى قوام كريمي كثيف.
- ثم نصب خليط الآيس كريم في علبة مناسبة للتجميد ثم نغطيها بإحكام ونضعها في الفريزر لمدة تتراوح ما بين 6ـ 8 ساعات، مع تقليبه كل ساعة حوالي 3 مرات.
- وعند التقديم يمكن تزيين الآيس كريم برقائق الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
