طريقة عمل الكبدة البلدي.. 8 وصفات مختلفة بطعم مميز ورائع
نقدم طريقة عمل الكبدة البلدي، فإنها تعد ضمن وصفات الوجبات المميزة الرائعة، وتكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص كرات الدم الحمراء والأنيميا، لذا يفضل أن تقدم للأطفال فإنها تمدهم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
طريقة عمل الكبدة البلدي
وحول طريقة عمل الكبدة البلدي، فأننا نعرض في هذا التقرير أكثر من وصفة، وكل شيف يقدم نصيحة تجعل مذاق الكبدة أفضل، وربما يتساءل الكثير حول إمكانية غسل الكبدة البلدي، وفي هذا الإطار يرى خبراء الطهي، أنه يمكن شطف الكبدة بشكل سريع، مع إمكانية نقعها في الخل والليمون والماء لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل الكبدة البلدي الإسكندراني
وإليكم طريقة عمل الكبدة البلدي الإسكندراني، فإنها تتميز بأنها تكون بها فلفل أخضر حامي أو بارد، مع وضع الثوم المفروم، فهذه المكونات تساعد على الحصول على الوصفة الاسكندرانية.
مقادير عمل الكبدة البلدي الإسكندراني
ونعرض لكم مقادير عمل الكبدة البلدي الإسكندراني، والتي تتضمن على ما يلي من مكونات:
- نصف كيلو كبدة بلدي مقطعة شرائح
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2 ثمرة فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة كمون
- عصير ليمونة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للتحمير
خطوات تحضير الكبدة البلدي الاسكندراني
والان نقدم خطوات تحضير الكبدة البلدي الاسكندراني، ويجب العلم انه لا يجب ترك الكبدة لفترة طويلة على النار حتى لا تجف ويصبح من الصعب تناولها.
- اغسلي الكبدة بالخل والليمون واشطفيها جيدًا.
- في طاسة على النار سخني الزيت ثم أضيفي الثوم حتى يصفر لونه.
- أضيفي الفلفل الحار ثم الكبدة وقلّبيها بسرعة على نار عالية.
- رشي الملح، الفلفل، الكمون، وأضيفي الخل وعصير الليمون.
- اتركيها 7 دقائق فقط حتى تنضج.
طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات
وربما يبحث البعض عن طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات، خاصة الرائحة الرائعة التي تجذب المارة على تناول الكبدة، والتي يطلق عليها خلطة التحابيش، فهي تكون سر المحلات، إلا أننا في هذا التقرير سوف نعرض الوصفة.
مقادير عمل الكبدة بالبصل زي المحلات
وإليكم مقادير عمل الكبدة بالبصل زي المحلات، والتي تتضمن على ما يلي:
- نصف كيلو كبدة
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- خل
- عصير ليمون
- زيت
خطوات تحضير الكبدة بالبصل زي المحلات
وعن خطوات تحضير الكبدة بالبصل زي المحلات، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، مع إمكانية إضافة القليل من الشطة بحيث تصبح مثل المحلات.
- شوّحي البصل في السمن حتى يذبل.
- أضيفي الثوم ثم الكبدة المقطعة عصافيري
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون ثم أضيفي الخل والليمون.
- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج.
- قدميها مع العيش الفينو أو المكرونة كما يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل الكبدة البلدي للشيف الشربيني
أما عن طريقة عمل الكبدة البلدي للشيف الشربيني، فإننا نقدم الوصفة الأصلية التي قدمها الشيف في احد الحلقات المذاعة على قناة اليوتيوب، حيث يرى أنه يجب عدم تغطية الكبدة أثناء الطهي وألا تبقى كثيرًا على النار حتى لا تصبح جافة.
مقادير عمل الكبدة البلدي للشيف الشربيني
وإليكم مقادير عمل الكبدة البلدي للشيف الشربيني، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- نصف كيلو كبدة بلدي مقطعة عصافيري
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2 ثمرة فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة كمون
- عصير ليمونة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات تحضير الكبدة البلدي للشيف الشربيني
وعن خطوات تحضير الكبدة البلدي للشيف الشربيني، فإنها تتضمن على ما يلي:
- يُستخدم خليط من الثوم والكمون وعصير الليمون والخل لتتبيل الكبدة.
- تُطهى بسرعة على نار عالية.
- تُقدّم مع الطحينة والعيش البلدي.
طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد
أما عن طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد، فإنها تتضمن على عددا من المكونات حيث تنصح باستخدام الفلفل الأحمر فهو يعطي نكهة مميزة ورائعة عند تسوية الكبدة.
مقادير عمل الكبدة البلدي نادية السيد
وإليكم مقادير عمل الكبدة البلدي نادية السيد، والتي تتضمن على ما يلي:
- كبدة بلدي مقطعة
- ثوم مفروم
- فلفل ألوان مقطع
- كمون
- شطة
- ملح
- عصير ليمونة
- ملعقة خل
خطوات تحضير الكبدة البلدي نادية السيد
أما عن خطوات تحضير الكبدة البلدي نادية السيد، فإنها تتضمن على ما يلي:
- شوّحي الكبدة مع الثوم والفلفل.
- أضيفي التوابل والخل والليمون في النهاية.
- عليك أن تقلبي الكبدة على نار عالية لدقائق.
طريقة عمل الكبدة بالثوم
وحول طريقة عمل الكبدة بالثوم، فان الثوم يجعل المذاق رائع ولذيذ وتعزز النكهة الرائعة، كما أن الثوم يكون له دور في التخلص من رائحة الزفارة.
مقادير عمل الكبدة بالثوم
أما عن مقادير عمل الكبدة بالثوم، فإننا نعرض في السطور التالية بشكل مفصل المكونات:
- كبدة بلدي
- 6 فصوص ثوم
- ملعقة خل
- عصير ليمون
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
خطوات تحضير الكبدة بالثوم
وإليكم خطوات تحضير الكبدة بالثوم، حيث ينصح بتشويح الثوم حتى يصبح لونه أصفر.
- شوّحي الثوم في الزيت حتى يصفر.
- أضيفي الكبدة، ثم التوابل والخل والليمون.
- اتركيها لتنضج على نار متوسطة.
طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة
وفيما يخص طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة، فإن أسهل طريقة هو تتبيل الكبدة بالكمون والثوم والملح ثم تشويحها على النار لمدة قصيرة، وإليكم المقادير وخطوات التحضير.
مقادير عمل الكبدة بطريقة سهلة
وفيما يخص مقادير عمل الكبدة بطريقة سهلة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- كبدة مقطعة شرائح
- ملعقة زيت
- فص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
خطوات تحضير الكبدة بطريقة سهلة
نقدم خطوات تحضير الكبدة بطريقة سهلة، فإنها تكون كالآتي:
- سخني الزيت ثم أضيفي الثوم والكبدة.
- توضع الملح والفلفل الأسود والكمون وقلّبي حتى تنضج في 5-7 دقائق.
- بعدما تنضج تقدم لأفراد الأسرة وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم
وفيما يخص طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم، فان هناك البعض يفضل إضافة البصل مع الثوم، بحيث تكون النكهة قوية وبها العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وإليكم في السطور التالية خطوات ومقادير عمل الكبدة بالبصل والثوم.
مكونات عمل الكبدة بالبصل والثوم
وإليكم مكونات عمل الكبدة بالبصل والثوم، فإنها تكون كالآتي:
- نصف كيلو كبدة
- بصلة شرائح
- 3 فصوص ثوم
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات تحضير الكبدة بالبصل والثوم
وعن خطوات تحضير الكبدة بالبصل والثوم، فإنها تتضمن على ما يلي:
- شوّحي البصل والثوم حتى يذبلا مع إضافة رشة بسيطة سكر حتى يحدث كرملة
- أضيفي الكبدة، ثم الملح والفلفل الأسود والكون.
- عليك تقليب الكبدة حتى تنضج على أن تقدم ساخنة.
طريقة عمل الكبدة بالسمنة البلدي
أما طريقة عمل الكبدة بالسمنة البلدي، فإن السمن البلدي تعطي نكهة رائعة في الكبدة، خاصة إذا كانت كبدة طازجة، حيث تقدم مع الأرز الأبيض مع السلطة الخضراء لتصبح وجبة غذائية رائعة.
مقادير عمل الكبدة بالسمنة البلدي
وفيما يخص مقادير عمل الكبدة بالسمنة البلدي، فإنها تكون كالآتي:
- كبدة بلدي
- ملعقة كبيرة سمن بلدي
- ثوم
- كمون
- شطة
- عصير ليمون
خطوات تحضير الكبدة بالسمن البلدي
والآن نقدم خطوات تحضير الكبدة بالسمن البلدي، فإنها تكون كالاتي:
- سخّني السمنة ثم أضيفي الثوم.
- أضيفي الكبدة مع التقليب السريع.
- ضيفي الكمون والملح والشطة وأضيفي الليمون في النهاية.
- قدميها مع الأرز الأبيض أو سندوتشات مع الطحينة.
- طريقة عمل الكبدة البلدي
- طريقة عمل الكبدة
- طريقة عمل الكبدة البلدي الإسكندراني
- طريقة عمل الكبدة بالثوم
- طريقة عمل الكبدة بالسمنة البلدي
- طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
- طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الأصلية
- طريقة عمل الكبدة الشرائح المشوية
- طريقة عمل الكبدة الشرائح
- طريقة عمل الكبدة العصافيري
- طريقة عمل الكبدة بالسمنة
