طريقة عمل صلصة الفتة نادية السيد.. مذاق مصري أصيل بمكونات بسيطة
نقدم طريقة عمل صلصة الفتة نادية السيد، فإنه يعد ضمن الوجبات الرائعة التي يعشقها الكثير من المصريين، فإنها تتضمن صينية الفتة على الخبز الحمص مع الصلصة الحمراء، وكذلك الأرز الأبيض، الذي يعطيها المذاق المميز.
طريقة عمل صلصة الفتة نادية السيد
وعن طريقة عمل صلصة الفتة نادية السيد، فإننا نعرضها في السطور التالية مع ضرورة العلم أنها تحضر بالثوم الطازج والذي يتم تحميره إلى أن يصل للون الأحمر الفاتح، بحيث يعطي المذاق الرائع دون وجود طعم مرارة.
مقادير عمل صلصة الفتة نادية السيد
وحول مقادير عمل صلصة الفتة نادية السيد، فإنها تتضمن على عددا من المكونات البسيطه ولكن تتطلب تكتات صغيرة في كمية المقادير حتى تحصل على المذاق الشهي، وإليكم المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 8 فصوص ثوم مهروس
- 1/4 كوب خل أبيض
- 2 كوب عصير طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة كمون
خطوات تحضير صلصة الفتة نادية السيد
وفيما يخص خطوات صلصة الفتة نادية السيد، فإنها تتضمن على ما يلي:
- قم بوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم مع التقليب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح
- يضاف الخل إلى الثوم لمدة دقيقة حتى يغلي مع استمرار التقليب.
- يوضع عصير الطماطم إلى الخليط مع تركه حتى يغلي.
- قم بوضع الملح، الفلفل، والكمون ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
- توضع الصلصة ساخنة فوق الأرز وخبز الفتة في التقديم.
طريقة عمل صلصة الفتة
وفيما يخص طريقة عمل صلصة الفتة، فإنها تكون سهلة التحضير، حيث تقدم مع اللحم المسلوق خاصة الضاني أو الماعز، كما تقدم مع لحمة الرأس، فهي وجبه لا تقتصر على الأعياد فقط، بل في كل وقت، حيث تتميز بأنها سريعة التحضير.
مقادير عمل صلصة الفتة
وإليكم مقادير عمل صلصة الفتة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة خل
- كوب عصير طماطم
- رشة ملح
- رشة فلفل
خطوات صلصة الفتة
وفيما يخص خطوات صلصة الفتة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- سخن الزيت ثم يوضع الثوم المهروس مع التقليب حتى يصفر.
- يضاف الخل مع التقليب لمدة دقيقة
- ضع عصير الطماطم مع الملح والفلفل، ويُترك المزيج حتى يتكثف.
- قم برفع الصلصة على أن توضع فوق الفتة.
